Towaroznawcze Problemy Jakości - Numer nr 3 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

nr 3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 3
- artykuł: Nanoinformatics - a New Tool of the Commodity Science (Szewczyk P.), s. 13-23
- artykuł: Traditional Cuisine, a Major Factor to Help Promote Romanian Sustainable Tourism (Nistoreanu P., Dorobantu M. R., Gheorghe G.), s. 24-31
- artykuł: Professional Threats Posed to the Knowledge Workers Connected with Technical Organisation of a Workplace with Respect to Work Character (Lotko M.), s. 32-40
- artykuł: Life Cycle Assessment of Newsprint Production at a Board and Paper Production Company in Zimbabwe (Mbohwa C., Mashoko L.), s. 41-53
- artykuł: Application of an Industrial Ecology Model in Environmental High Risk Area in Eastern Sicily (Clasadonte M. T., Matarazzo A., Zerbo A., Primerano P.), s. 54-65
- artykuł: Life Cycle Inventory Analysis of Artichokes in Sicily (Giudice A. L., Mbohwa C., Clasadonte M. T.), s. 66-75
- artykuł: Use of Magnetic Nanoparticles Modified with Ammonium Salts for the Removalof Organic Dyes from Aqueous Solutions (Wajda A., Wybieralska K.), s. 76-82
- artykuł: Analiza związków lotnych jako narzędzie oceny jakości żywności (Klensporf-Pawlik D.), s. 83-91
- artykuł: Analiza jakości i pożądalności konsumenckiej wybranych czerwonych herbat liściastych (Michalak-Majewska M.), s. 92-102
- artykuł: Bioaktywne składniki pieczywa (Szawara-Nowak G.), s. 103-115
- artykuł: Wybrane parametry fizyczne oraz zawartość karotenoidów w owocach ośmiu odmian pomidora gruntowego (Zalewska-Korona M., Jabłońska-Ryś E., Michalak-Majewska M., Sławińska A., Radzki W., Latoch A.), s. 116-123
- artykuł: Surface activity of selected sulfobetaine (Wieczorek D., Staszak K.), s. 124-132
- artykuł: Antimicrobial Activity of Essential Oils Against Selected Pathogenic and Cosmetics Spoilage Microorganisms (Kluczyńska K., Gwiazdowska D., Napierała M.), s. 133-143
- artykuł: Rheological Properties of Selected Body Lotions (Bączyńska J., Zieliński R.), s. 144-152
- artykuł: Amylolytic Degradation of N-vinylformamide and Acrylamide/Acrylic Acid Grafted Starch Copolymers (Ulfig K., Markowska-Szczupak A., Schmidt B., Spychaj T.), s. 153-159

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.