PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Rocznik
2007
Tom
---
Numer
nr 743
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 743
artykuł:
Działalność naukowo-badawcza, dydaktyczno-wychowawcza i organizacyjna Profesor Marii Krełowskiej-Kułas
, s. 7-13
artykuł:
Wykaz prac Profesor Marii Krełowskiej-Kułas
, s. 15-37
artykuł:
Preferencje konsumentów związane ze spożywaniem żywności ekologicznej
(
Krełowska-Kułas M.
), s. 39-45
artykuł:
Kształtowanie właściwości funkcjonalnych mięsa i mleka owczego
(
Kędzior W.
), s. 47-57
artykuł:
Właściwości zielonej herbaty
(
Cichoń Z.
,
Miśniakiewicz M.
,
Szkudlarek E.
), s. 59-90
artykuł:
Charakterystyka żywności funkcjonalnej
(
Kudełka W.
,
Łobaza D.
), s. 91-120
artykuł:
Jakość sensoryczna wybranych grup żywności wygodnej
(
Kudełka W.
), s. 121-133
artykuł:
Jakość serów podpuszczkowych dojrzewających dostępnych w handlu detalicznym na terenie Krakowa
(
Czechowska-Liszka M.
), s. 135-147
artykuł:
Analiza jakości wyrobów ciastkarskich trwałych dostępnych w sieciach sklepów dyskontowych
(
Miśniakiewicz M.
,
Ptasińska J.
), s. 149-168
artykuł:
Analiza porównawcza preferencji konsumenckich studentów uczelni krakowskich dotyczących zbożowych produktów śniadaniowych
(
Ptasińska J.
), s. 169-178
artykuł:
Badanie barwy pszczelich miodów odmianowych w systemie L a*b*
(
Popek S.
,
Figiel K.
), s. 179-187
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.