Towaroznawcze Problemy Jakości - Numer nr 4 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

nr 4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 4
- artykuł: Food Irradiation - Should it or Should it not be Accepted (Gajewski A. S.), s. 9-16
- artykuł: Surowcowy aspekt jakości sensorycznej napojów mlecznych fermentowanych na przykładzie biojogurtów z mleka krowiego i koziego (Kudełka W.), s. 17-26
- artykuł: Changes in the Quality of Beer, Offered in PET Packages on the Bulgarian Market (Pashova S.), s. 27-35
- artykuł: Usage of Different Food Acidifying Substances (Śmiechowska M., Newerli-Guz J., Jurczenia E.), s. 36-51
- artykuł: Jakość produkowanych w Polsce tusz wołowych ocenianych systemem EUROP (Grodzki T., Litwińczuk A., Florek M.), s. 52-59
- artykuł: Zarządzanie jakością w warszawskich szpitalach - certyfikacja ISO i akredytacja Centrum Monitorowania Jakości w Ochronie Zdrowia (Borek-Wojciechowska R., Kłokow S.), s. 60-66
- artykuł: Białość papieru. Ocena instrumentalna i wrażenia wzrokowe (Kolek Z.), s. 67-75
- artykuł: Koniunktura na rynku nanomateriałów (Maltańska J.), s. 76-83
- artykuł: Nanomaszyny - towar przyszłości i wyzwanie dla towaroznawców (Rogoziński B.), s. 84-95

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.