Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula - Numer nr 60(3) (2018) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula

Rocznik

2018

Tom

---

Numer

nr 60(3)

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 60(3)
- artykuł: Żywność funkcjonalna - aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych (Grochowicz J., Fabisiak A.), s. 143-153
- artykuł: Pierniki jako element potencjału turystyki kulinarnej Torunia (Woźniczko M., Orłowski D.), s. 91-114
- artykuł: Oferta gastronomiczna w turystyce na przykładzie polskich obiektów noclegowych (Ołubiec-Opatowska E., Pielak M., Czarniecka-Skubina E., Głuchowski A.), s. 45-58
- artykuł: Odmienność znaczeniowa spożywania kawy w rożnych kulturach (Dominik P., Koskowski M.), s. 5-17
- artykuł: Na szlaku "królowej śląskich zup" (Świtała-Trybek D., Przymuszała L.), s. 115-129
- artykuł: Motywacje osób uprawiających ekstremalne formy sportu i turystyki (Olszewska B.), s. 18-44
- artykuł: Małopolski szlak winny - droga od pomysłu do produktu turystycznego (Kruczek Z.), s. 130-142
- artykuł: Kuchnia narodowa w turystyce kulinarnej Niemiec (Orłowski D., Woźniczko M.), s. 59-90

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.