Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie - Numer nr 851 (2011) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Rocznik

2011

Tom

---

Numer

nr 851

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 851
- artykuł: Procedura odprawy czasowej towarów (Cichoń Z., Woźniak-Słota M.), s. 5-33
- artykuł: Czynniki warunkujące jakość i bezpieczeństwo zdrowotne pieczywa (Miśniakiewicz M.), s. 35-52
- artykuł: Charakterystyka parametrów jakości mleka polskiej owcy górskiej jako surowca konsumpcyjnego i technologicznego (Ptasińska J.), s. 53-60
- artykuł: Badanie preferencji konsumenckich mlecznych napojów fermentowanych (Krełowska-Kułas M.), s. 61-73
- artykuł: Analiza konsumenckich kryteriów wyboru napojów energetyzujących na przykładzie kryteriów przyjmowanych przez studentów towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie (Suwała G.), s. 75-88

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.