Znaczenie instytucji w działalności agroturystycznej w świetle pamiętników agroturystyki

• Autorzy: Jan Sikora , Agnieszka Wartecka-Ważyńska

Warianty tytułu

The Importance of Institutions in Agro Tourism Activities in the Light of Agro Tourism Diaries

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Rozwój działalności agroturystycznej determinują czynniki wewnętrzne i zewnętrzne. Pierwsze odnoszą się do motywacji i cech osobowości właścicieli gospodarstw agroturystycznych. Drugie dotyczą instytucji bliskich agroturystyce. Celem artykułu jest przedstawienie roli wybranych instytucji w działalności agroturystycznej wskazanych w pamiętnikach agroturystyki. W analizie problemu badawczego posłużono się pamiętnikami autorów właścicieli gospodarstw agroturystycznych. Wykorzystano materiał zebrany metodą biograficzną. W artykule przedstawiono istotę tej metody, jej zalety i wady. Podkreślono, że autorzy pamiętników, poza samomotywacją do agroturystyki, wskazywali na pomocną rolę różnych instytucji, szczególnie lokalnych, w podejmowaniu i prowadzeniu tej działalności. Zawarte w artykule fragmenty pamiętników mają walory poznawcze i praktyczne, które przedstawiono w podsumowaniu opracowania. (abstrakt oryginalny)

EN

The development of agritourism activities is determined by internal and external factors. The first relate to the motivation and personality traits of the owners of agritourism farms. The second one concerns institutions close to agritourism. The aim of the article is to present the role of selected institutions in agritourism activities contained in agritourism diaries. In the analysis of the research problem, diaries of the authors of the owners of agritourism farms were used. Material collected biographically was used. The article presents the essence of this method, its advantages and disadvantages. It was emphasized that the authors of the diaries, apart from self-motivation for agritourism, indicated the helpful role of various institutions, especially local ones, in starting and running this activity. The fragments of diaries included in the article have cognitive and practical values, which are presented in the summary of the study. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Agroturystyka; Pamiętniki

EN

Agrotourism; Memoirs

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej. Zarządzanie
• Rocznik: 2024
• Numer: nr 53
• Strony: 121-131

Twórcy

autor

Jan Sikora

• Uniwersytet Zielonogórski

autor

Agnieszka Wartecka-Ważyńska

• Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu

Bibliografia

• Balińska, A., & Staśkiewicz, D. (2021). Sharing economy w gospodarce turystycznej. Kontekst teoretyczny i empiryczny. Wydawnictwo SGGW.
• Bomba, J., & Klimowska-Bobula, E. (Red.) (2012). Pamiętniki agroturystyki. 20 lat agroturystyki w Polsce w pamiętnikach, wspomnieniach i wypowiedziach uczestników Konkursu. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Krakowie.
• Bukraba-Rylska, I. (2008). Socjologia wsi polskiej. Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Chałasiński, J. (1984). Młode pokolenie chłopów (4 tomy). Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza.
• Frankfort-Nachmias, Ch., & Nachmias, D. (2001). Metody badawcze w naukach społecznych. Zysk i S-ka Wydawnictwo.
• Goodman, N. (2001). Wstęp do socjologii. Zysk i S-ka Wydawnictwo.
• Hodgson, G. M. (2018). Ekonomia instytucjonalna. W: L. Fischer i in. (Red.), Pomyśleć ekonomię od nowa (s. 89-109). Wydawnictwo Ekonomiczne Hetorodox.
• Kostera, M. (2005). Antropologia organizacji. Metodologia badań terenowych. Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Landreth, H., & Colander, D. C. (2005). Historia myśli ekonomicznej. Wydawnictwo Naukowe PWN.
• Lutyński, J. (2000). Metody badań społecznych. Wybrane zagadnienia. Łódzkie Towarzystwo Naukowe.
• Niedziółka, A., Roman, M., & Kopyra, M. (2023). Kooperacja sieciowa w agroturystyce w aspekcie nauk o zarządzaniu i jakości. W: A. P. Wiatrak (Red.), Instytucje i organizacje wobec turystyki wiejskiej w Polsce - kontekst historyczny i współczesny (s. 313-329). Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
• Roman, M. (2018). Innowacyjność agroturystyki jako czynnik poprawy konkurencyjności turystycznej makroregionu Polski Wschodniej. Wydawnictwo SGGW.
• Sikora, J. (2012). Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. C.H. Beck.
• Sikora, J., & Wartecka-Ważyńska, A. (2009). Turystyka jako pozarolnicza forma przedsiębiorczości na wsi w świetle badań empirycznych. W: A. Rapacz (Red.), Gospodarka turystyczna w regionie. Przedsiębiorstwo. Samorząd. Współpraca (s. 212-223). Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, nr 50, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu.
• Sikora, J., & Wartecka-Ważyńska, A. (2013). Wybrane uwarunkowania turystyki wiejskiej. Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
• Sikora, J., & Wartecka-Ważyńska, A. (2023). Agroturystyka przykładem przedsiębiorczości na obszarach wiejskich w świetle pamiętników agroturystyki. W: A. P. Wiatrak (Red.), Instytucje i organizacje wobec turystyki wiejskiej w Polsce - kontekst historyczny i współczesny (s. 313-329). Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.
• Sztumski, J. (2020). Wstęp do metod i technik badań społecznych. "Śląsk" Wydawnictwo Naukowe.
• Thomas, W. I., & Znaniecki, F. (1976). Chłop polski w Europie i Ameryce (5 tomów). Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza.
• Włodarek, J., & Ziółkowski, M. (1990). Metoda biograficzna w socjologii. Wydawnictwo Naukowe PWN.

Identyfikatory

DOI

10.17512/znpcz.2024.1.10