Functioning of Care Farms in Poland on the Example of a Selected Case Study

• Autorzy: Monika Wojcieszak-Zbierska , Michał Roman , Tadeusz Nadolny

Warianty tytułu

Funkcjonowanie gospodarstw opiekuńczych w Polsce na przykładzie wybranego studium przypadku

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

Celem artykułu jest zaprezentowanie najważniejszych kwestii i kluczowych informacji dotyczących koncepcji gospodarstw opiekuńczych w kształtowaniu rozwoju lokalnego. Wykorzystano metodę̨ analizy materiałów wtórnych, w tym literatury przedmiotu - Systematyczny Przegląd Literatury (SLR). Przedstawiono teoretyczne i praktyczne uwarunkowania, sposoby oraz dotychczasowe efekty wdrażania koncepcji gospodarstw opiekuńczych. Zaprezentowano przykład gospodarstwa opiekuńczego w zakresie świadczonych usług. Przedstawiono rolę i znaczenie tego typu usług, które niewątpliwie są atrakcyjnym produktem (usługą), z którego mogą korzystać seniorzy. Powstawanie gospodarstw opiekuńczych na obszarach wiejskich Polski jest pomysłem nowatorskim, który realizowany jest w kontekście rolnictwa społecznego. W przyszłości społeczna działalność rolnicza (rolnictwo społeczne) może przyczynić się do zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich. Umożliwi to coraz bardziej stabilny rozwój obszarów wiejskich poprzez zmniejszenie ubóstwa i zwiększenie dochodów gospodarstw rolnych. Takie działania mogą stabilizować życie społeczne i gospodarcze na obszarach wiejskich.(abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the article is to present the most important issues and key information regarding the concept of foster farms in shaping local development. The article uses the method of analysis of secondary materials, including the literature on the subject - Systematic Literature Review (SLR). Theoretical and practical conditions, methods and hitherto effects of implementing the concept of care farms were presented. An example of a caring farm with regard to the services provided was presented. The role and significance of this type of services are presented, which are undoubtedly an attractive product (service) that can be used by seniors. The establishment of foster farms in rural Poland is an innovative idea that is implemented in the context of social agriculture. In the future, social farming activities (social farming) can contribute to the sustainable development of rural areas. This will enable an increasingly sustainable development of rural areas by reducing poverty and increasing farm incomes. Such activities can stabilize social and economic life in rural areas.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rozwój lokalny; Obszary wiejskie; Studium przypadku; Rolnictwo

EN

Local development; Rural areas; Case study; Agriculture

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2022
• Tom: 24
• Numer: z. 3
• Strony: 231-243

Twórcy

autor

Monika Wojcieszak-Zbierska

• University of Life Sciences, Poland

autor

Michał Roman

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Poland

autor

Tadeusz Nadolny

• Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Poland

Bibliografia

• 1. ACC (Agricultural Consultancy Center in Brwinów). 2017. Gospodarstwa opiekuńcze - budowanie sieci współpracy (Care farms: building a collaborative network). Krakow: Agricultural Consultancy Center in Brwinów, Branch Office in Krakow.
• 2. Bombach Clara, Renate Stohler, Hans Wydler. 2015. Farming families as foster families: the findings of an exploratory study on care farming in Switzerland. International Journal of Child, Youth and Family Studies 6 (3): 440-457.
• 3. Care Farms (Gospodarstwa opiekuńcze), http://www.gospodarstwa-opiekuncze.pl, access: 18.02.2022.
• 4. Chmielewska Barbara. 2018a. Gospodarstwa opiekuńcze odpowiedzią na potrzebę społeczną (Care farms as a response to a social need). Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy 54 (2): 242-251.
• 5. Chmielewska Barbara. 2018b. Gospodarstwa opiekuńcze jako forma pozyskiwania dochodów przez małe gospodarstwa rolne w Polsce (Care farms as a way of accessing revenue streams by small farms in Poland). Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych 3: 21-38.
• 6. Chmielewski Michał, Monika Daab, Agata Miśkowiec, Ewa Rogalska, Magda Sochacka. 2017. Rozwój rolnictwa społecznego w Europie na przykładzie gospodarstw opiekuńczych w wybranych krajach europejskich (Development of social farming in Europe: a case study of care farms in selected European countries). Warsaw: PCG Polska, Ministry of Agriculture and Rural Development.
• 7. Czarnecki Adam. 2011. O niewątpliwych pożytkach rozwoju wielofunkcyjnego. [W] Wieś jako przedmiot badań naukowych (About the undeniable benefits of multipurpose development. [In] Rural areas as a topic of scientific research), ed. M. Halamska. Warsaw: EUROREG, Scholar Publishing House.
• 8. Czyżewski Andrzej, Jakub Staniszewski. 2018. Sustainable intensification of agriculture as the composition of economic productivity and environmental pressure measures. Problemy Rolnictwa Światowego 18 (3): 80-90.
• 9. Dessein Joost, Bettina Barbara Bock. 2010. The economics of green care in agriculture. UK: Loughborough University Press.
• 10. EU (European Union). 2013. Opinion of the European Economic and Social Committee on "Social farming: green care and social and health policies". Official Journal of the European Union C 44 (56): 2013. DOI: 10.3000/1977091X.C_2013.044.eng.
• 11. Di Iacovo Francesco. 2014. Agriculture and social sustainability. [In] Sustainability of the agri-food system: strategies and performances, eds. Bernardo C. de Gennaro, Gianluca Nardone. Italy: Universitas Studiorum: Mantova.
• 12. Di Iacovo Francesco, Roberta Moruzzo, Cristiano. M. Rossignoli, Paola Scarpellini. 2014. Transition management and social innovation in rural areas: lessons from social farming, The Journal of Agricultural Education and Extension 20 (3): 327-347. DOI: 10.1080/1389224X.2014.887761.
• 13. Elings Marjolein, Jan Hassink. 2006. Farming for health in The Netherlands. [In] European Network for Rural Development. Overview of Social Farming and Rural Development Policy in Selected EU Member States, eda. J. Hassink, M. van Dijk, 163-179. Dordrecht: Springer.
• 14. FAO. 2014. Social Farming (also called care farming): an innovative approach for promoting women's economic empowerment, decent rural employment and social inclusion. What works in developing countries? [In] Proceedings of Global Forum on Food Security and Nutrition, Collection of contributions received, Discussion No. 100 from 15 April to 16 May 2014, access: www.fao.org/fsnforum/forum/discussions/carefarming, 20.10.2020.
• 15. GROWID. Idea of the project. national Centre for Research and Development, https://growid.pl/idea/, access: 10.03.2022.
• 16. Halamska Maria. 2011. Wiejskość jako kategoria socjologiczna (Rurality as a sociological category). Wieś i Rolnictwo 1 (150): 37-54.
• 17. Halfacree Keith. 2009. Rurality and post-rurality. [In] International Encyclopedia of Human Geography, eds. R. Kitchin, N. Thrift. Amsterdam: Elsevier.
• 18. Hassink Jan. 2009. Social Farming across Europe: An overview. [In] Supporting policies for Social Farming in Europe. Progressing Multifunctionality in responsive rural areas, eds. F. Di Iacovo, D. O'Connor. Firenze: ARSIA.
• 19. Hassink Jan, Willem Hulsink, John Grin. 2014. Farming with care: the evolution of care farming in the Netherlands. Journal of Life Sciences 68: 1-11. DOI: 10.1016/j.njas.2013.11.001.
• 20. Karwat-Woźniak Bożena. 2013. Zmiany w społeczno-ekonomicznych uwarunkowaniach rozwojowych rolnictwa (Changes in socioeconomic conditions for agricultural development). Journal of Agribusiness and Rural Development 2: 121-131.
• 21. Kołodziejczak Anna. 2010. Modele rolnictwa a zróżnicowanie przestrzenne sposobów gospodarowania w rolnictwie polskim (Farming models vs. geographical differences in farming methods in Polish agriculture). Poznań: Scientific Publishing House of the Adam Mickiewicz University in Poznań.
• 22. Król Józefina. 2017. Idea rolnictwa społecznego, w tym gospodarstw opiekuńczych na świecie (The social farming concept, including care farms, around the world). Krakow: Brwinów Agricultural Consultancy Center, Branch Office in Krakow.
• 23. Król Józefina. 2019. Koncepcja i przykłady gospodarstw opiekuńczych w Polsce i za granicą (Concept and examples of care farms in Poland and other countries). Krakow: Brwinów Agricultural Consultancy Center, Branch Office in Krakow.
• 24. Król Józefina, Konrad Stępnik. 2018. Gospodarstwo opiekuńcze w rozwoju obszarów wiejskich - wyjazd studyjny (Care farms in rural development: a study tour). Krakow: Brwinów Agricultural Consultancy Center, Branch Office in Krakow.
• 25. Lanfranchi Maurizio, Carlo Giannetto, Tindara Abbate, Vihra Dimitrova. 2015. Agriculture and the social farm: expression of the multifunctional model of agriculture as a solution to the economic crisis in rural areas. Bulgarian Journal of Agricultural Science 21: 711-718.
• 26. Lanfranchi Maurizio, Carlo Giannetto. 2014. Sustainable development in rural areas: The new model of social farming. Quality Access to Success15 (1): 219-223.
• 27. Leck Chris, Nick Evans, Dominic Upton. 2014. Agriculture - who cares? An investigation of "care farming" in the UK. Journal of Rural Studies 34: 313-325.
• 28. Pawlak Karolina, Walenty Poczta. 2010. Potencjał polskiego rolnictwa pięć lat po akcesji Polski do UE jako przesłanka jego konkurencyjności (Potential of the Polish agriculture five years after Poland's accession to the EU as a basis for its competitiveness). Wieś i Rolnictwo 1: 21-47.
• 29. Rizov Marian. 2005. Rural development under the European CAP: The role of diversity. The Social Science Journal 42: 621-628.
• 30. Roman Michał, Monika Wojcieszak. 2018. Znaczenie social farmingu w wybranych krajach Unii Europejskiej jako przykład przedsiębiorczości w turystyce na obszarach wiejskich (Importance of social farming in selected European Union countries as an example of entrepreneurial approaches to rural tourism). Scientific Papers of the Wrocław University of Economics 535: 161-171.
• 31. Roman Michał. 2018, Innowacyjność agroturystyki jako czynnik poprawy konkurencyjności turystycznej makroregionu Polski Wschodniej (Innovativeness of agritourism as a factor of improving the tourist competitiveness of the macroregion of Eastern Poland). Warsaw: Wydawnictwo SGGW.
• 32. Roman Michał, Roman Monika, Prus Piotr. 2020, Innovations in agritourism: Evidence from a region in Poland. Sustainability 12: 4858: 1-21. DOI:10.3390/su12124858.
• 33. Rosner Andrzej. 2012. Zmiany rozkładu przestrzennego zaludnienia obszarów wiejskich. Wiejskie obszary zmniejszające zaludnienie i koncentrujące ludność wiejską (Changes in the spatial distribution of the rural population. Rural areas which reduce or concentrate the rural population). Warsaw: Institute of Rural and Agricultural Development of the Polish Academy of Sciences.
• 34. Sadowski Arkadiusz, Monika Wojcieszak. 2019. Geographic differentiation of agritourism activities in Poland vs. cultural and natural attractiveness of destinations at district level, PLoS ONE 14 (9): e0222576. DOI: 10.1371/journal.pone.0222576.
• 35. Scuderi Alessandro, Giuseppe Timpanaro, S. Cacciola. 2014. Development policies for social farming in the EU2020 strategy. Quality - Access to Success 15: 7682.
• 36. Senni Saverio. 2013. Uno sguardo europeo sull'agricoltura sociale. Il parere del Comitato Economico e Sociale Europeo (A European look at social agriculture. The opinion of the European Economic and Social Committee). Agriregionieuropa 9 (32): May 2013.
• 37. Stanny Monika. 2011. Wieś jako przedmiot badań demograficznych. [W] Wieś jako przedmiot badań naukowych na początku XXI wieku (Rural areas as a topic of demographic research. [In] Rural areas as a topic of scientific research in early 2000s), ed. M. Halamska, 1-16. Warsaw: EUROREG, Scholar Publishing House.
• 38. Stanny Monika. 2013. Przestrzenne zróżnicowanie rozwoju obszarów wiejskich w Polsce (Geographic differences in rural development in Poland). Warsaw: Institute of Rural and Agricultural Development of the Polish Academy of Sciences.
• 39. Subocz Elżbieta. 2019. Rolnictwo społeczne jako nowa funkcja obszarów wiejskich z perspektywy europejskiej i polskiej (Social farming as a new function of rural areas from the European and Polish perspective). Studia Obszarów Wiejskich 54: 69-79.
• 40. Tittonell Pablo. 2014. Ecological intensification of agriculture - sustainable by nature. Current Opinion in Environmental Sustainability 8: 53-61.
• 41. Turþeková N., T. Svetlanská, B. Kollár, T. Záhorský. 2015. Agri-environmental performance of EU Member states. Agris on-line Papers in Economics and Informatics 7 (4): 199-208.
• 42. Wilkin Jerzy. 2010. Wielofunkcyjność rolnictwa. Kierunki badań, podstawy metodologiczne i implikacje praktyczne (Multi-functionality of agriculture. Research trends, methodological foundations and practical implications). Warsaw: Institute of Rural and Agricultural Development of the Polish Academy of Sciences.
• 43. Wilkin Jerzy. 2011. Jak zapewnić rozwój wsi w warunkach zmniejszającej się roli rolnictwa? [W] Wieś jako przedmiot badań naukowych (How to ensure rural development in the context of a diminishing role of agriculture? [In] Rural areas as a topic of scientific research), ed. M. Halamska. Warsaw: EUROREG, Scholar Publishing House.
• 44. Wojcieszak Agnieszka, Monika Wojcieszak. 2018. Uwarunkowania funkcjonowania gospodarstw opiekuńczych na terenach wiejskich (Conditions for the functioning of care farms in rural areas). Zagadnienia Doradztwa Rolniczego 3 (93): 20-31.
• 45. Wojcieszak-Zbierska M. 2021. General trends and their potential impact on the development of tourism and leisure activities in Poland. [In] Tourism and socio-economic transformation of rural areas, evidence from Poland, eds. Joanna Kosmaczewska, Walenty Poczta. Oxon: Routledge Taylor & Francis Ltd.
• 46. Wójcik Marcin. 2012. Geografia wsi w Polsce. Studium zmiany podstaw teoretyczno-metodologicznych (Geography of Polish rural areas. A case study of changes in theoretical and methodological foundations). Łódź: Publishing House of the Łódź University.
• 47. Zegar Józef. 2012. Współczesne wyzwania rolnictwa (Challenges of modern agriculture). Warsaw: PWN.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0015.9839