Handel zagraniczny produktami mięsnymi Polski z Japonią w latach 2004-2019

• Autorzy: Dorota Pasińska

Warianty tytułu

Foreign Trade in Meat Products between Poland and Japan in 2004-2019

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Głównym celem artykułu jest charakterystyka zmian w handlu zagranicznym produktami mięsnymi Polski z Japonią w latach 2004-2019. Zastosowano następujące metody: analiza porównawcza w czasie eksportu produktów mięsnych oraz wchodzących w jej skład głównych grup produktowych, analiza struktury towarowej tego eksportu. Otrzymane wyniki mogą być wykorzystane przez różnych uczestników łańcucha dostaw (np. przetwórców czy handel), mogą stanowić wsparcie nie tylko dla polityki gospodarczej państwa w zakresie kształtowania relacji handlowych, ale także dla przedsiębiorstw eksportujących, które są zainteresowane określeniem swojej pozycji konkurencyjnej na rynku (np. mogą oszacować swój udział w eksporcie do Japonii określonych grup asortymentowych) czy rozważyć ewentualne uplasowanie swoich produktów na tym rynku. W badaniach wykorzystano dane OECD, ITC Trade Map i niepublikowane dane roczne dotyczące eksportu i importu Ministerstwa Finansów z lat 2004-2019. (abstrakt oryginalny)

EN

The main purpose of the article is to describe the changes in foreign trade in meat products between Poland and Japan in the years 2004-2019. The following methods were used: comparative analysis over time of the export of meat products and its main product groups, analysis of the commodity structure of these exports. The obtained results can be implemented by various participants in the supply chain (e.g. processors or trade), they may support not only the economic policy of the state in terms of shaping trade relations, but also exporting enterprises interested in determining their competitive position market (e.g. they can estimate their share in exports to Japan of certain product groups) or consider the possible placement of their products on this market. The research used OECD, ITC Trade Map data and unpublished annual data on exports and imports of the Ministry of Finance from 2004 to 2019. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Mięso; Produkcja mięsa; Rynek mięsny; Przetwory mięsne; Import; Eksport

EN

Meat; Production of meat; Meat market; Meat products; Import; Export

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
• Rocznik: 2021
• Tom: 21(36)
• Numer: z. 1
• Strony: 16-32

Twórcy

autor

Dorota Pasińska

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB w Warszawie

Bibliografia

• Adamowicz, M. (1988). Handel zagraniczny a rolnictwo. Warszawa: Książka i Wiedza za: Pawlak, K., Poczta, W. (2011). Międzynarodowy handel rolny. Warszawa: PWE.
• Ambroziak, Ł. (2018). Potencjalny wpływ Umowy o partnerstwie gospodarczym UE-Japonia na polski handel rolno-spożywczy z Japonią. Studia i Prace WNEiZ US, 53(2), 117-129, DOI: 10.18276/sip.2018.53/2-09
• Bożyk, P. (2008). Międzynarodowe stosunki ekonomiczne, Warszawa: PWE.
• Bossak, J., Gołębiowski, P., Tarnowski, A. (2013). Ekspertyza: Strategia promocji polskich regionów w priorytetowych obszarach współpracy z Japonią. Polsko-Japoński Komitet Gospodarczy, Warszawa: listopad.
• Dąbrowski, A. (2019). Polityka zagraniczna Japonii w kontekście rywalizacji Stanów Zjednoczonych z Chinami. Biuletyn, 110(1856), Polski Instytut Spraw Międzynarodowych.
• Drzymała, A. (2018). Handel żywnością między UE a Japonią. Problemy Rolnictwa Światowego, 18(3), 91-101, DOI :10.22630/PRS.2018.18.3.69.
• Felt, M.-H., Gervais, J.P., Larue, B. (2011). Market Power and Import Bans: The Case of Japanese Pork Imports. Agribusiness, 27(1), 47-61, DOI: 10.1002/agr.20249
• GIW (2017). Informacja na temat procedury eksportowej produktów rolno-spożywczych z Polski na terytorium Japonii. Pobrano 30 grudnia 2020 r. z: https://www.wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/japonia.
• GIW (2016). Procedura dotycząca specjalnego sposobu wycinania ozorów u bydła przeznaczonych na eksport na rynek Japonii. Pobrano 30 grudnia 2020 r. z: https://www.wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/japonia.
• Gotoh, T., Nishimura, T., Kuchida, K., Mannen, H. (2018). The Japanese Wagyu beef industry: current situation and future prospects - A review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 31(7), 933-950, DOI: 10.5713/ajas.18.0333.
• Guo, J., Tanaka, T. (2020). The Effectiveness of Self-Sufficiency Policy: International Price Transmissions in Beef Markets. Sustainability, 12, 6073, 1-18, DOI: 10.3390/su12156073.
• Hajdukiewicz, A. (2016). Szanse i wyzwania rozwoju polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych na wybrane rynki azjatyckie. Studia Ekonomiczne, 266, 109-120.
• Hosoe, N., Akune, Y. (2020). Can the Japanese agri-food producers survive under freer trade? A general equilibrium analysis with farm heterogeneity and product differentiation. Japan and the World Economy, 55, 1-9, DOI: 10.1016/j.japwor.2020.101028.
• IERiGŻ-PIB (2005-2020). Rynek mięsa: stan i perspektywy. Warszawa: Wydawnictwo Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB.
• IERiGŻ-PIB (2005-2020a). Rynek drobiu (i jaj): stan i perspektywy. Warszawa: Wydawnictwo Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB.
• Imaizumi, A. (2019). Japan Livestock and Products Semi-annual 2018 Market Situation Summary and 2019 Outlook. USDA.
• Ishida, T., Ishikawa, N., Fukushige, M. (2010). Impact of BSE and bird flu on consumers' meat demand in Japan. Applied Economics, 42, 49-56, DOI: 10.1080/00036840701564392. ITC Trade Map (2020). Pobrano 20 marca 2021 r. z: https://www.trademap.org.
• Jin, H. J. (2006). Verifying Timing and Frequency of Revealed Preference Violations and Application to the BSE Outbreak in Japan. Canadian Journal of Agricultural Economics, 54(1), 139-157, DOI: 10.1111/j.1744-7976.2006.00042.x.
• Jońska, M., Pindor, S. (2019). Relacje polityczne pomiędzy Unią Europejską a Japonią. W: T. Kamiński (red.), Polityka Unii Europejskiej wobec partnerów azjatyckich. Łódź: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 47-68, DOI: 10.18778/8142-386-1.04.
• Kanemoto, K., Moran, D. Shigetomi, Y., Reynolds, Ch., Kondo, Y. (2019). Meat Consumption Does Not Explain Differences in Household Food Carbon Footprints in Japan. One Earth, 1(4), 464-471, DOI: 10.1016/j.oneear.2019.12.004
• Kasa, S. (2008). Globalizing Unsustainable Food Consumption: Trade Policies, Producer Lobbies, Consumer Preferences, and Beef Consumption in Northeast. Asia Globalizations, 5(2), 151-163, DOI: 10.1080/14747730802057480.
• KE (2017). Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/1925 z dnia 12 października 2017 r. zmieniające załącznik I do rozporządzenia Rady (EWG) nr 2658/87 w sprawie nomenklatury taryfowej i statystycznej oraz w sprawie Wspólnej Taryfy Celnej.
• Kita, K. (2016). Międzynarodowa pozycja konkurencyjna polskich artykułów rolno-spożywczych na rynkach wybranych krajów azjatyckich - stan i perspektywy. Problemy Rolnictwa Światowego, 16(3), 153-166, DOI: 10.22004/ag.econ.250175.
• Kocot, M. (2007). Tradycyjne i współczesne teorie wymiany międzynarodowej. W: A. Wentkowka (red.), De Doctrina Europea. Roczniki Instytutu Europeistyki, IV, Sosnowiec: Oficyna Wydawnicza "Humanitas", 89-97.
• KOWR (2019). Analiza sektora rolno-spożywczego Japonii. Warszawa.
• Krasowicz, S., Kuś, J. (2010). Kierunki zmian w produkcji rolniczej w Polsce do roku 2020 -próba prognozy, Zagadnienia Ekonomiki Rolnictwa, 3, 5-18.
• Kuźnar, A., Menkes, J. (2019). Handel produktami rolno-spożywczymi w Umowie o partnerstwie gospodarczym między UE i Japonią. Problemy Rolnictwa Światowego, 19(2), DOI: 10.22630/PRS.2019.19.2.26.
• Lei, Z., Haga, T., Obara, H., Sekiyama, H., Sekiguchi, S., Hombu, A., Fujihara, M., Lei, L., Hsu, S., Zhang, X., Ishitsuka, I., Atagi, Y., Sato, T., Sugiura, K. (2020). A questionnaire survey of the illegal importation of pork products by air travelers into Japan from China and exploration of causal factors. Preventive Veterinary Medicine, 177, 104947, DOI: 10.1016/j.prevetmed.2020.104947.
• Myae, A.C, Goddard, E. (2012). Importance of traceability for sustainable production: A cross-country comparison. International Journal of Consumer Studies, 36(2), 192-202, DOI: 10.1111/j.1470-6431.2011.01084.
• Majchrowska, E. (2019). Umowa o partnerstwie gospodarczym między UE a Japonią jako nowy wymiar wzajemnych relacji handlowych. Wnioski dla Polski. Krakowskie Studia Międzynarodowe, 2, 59-84, DOI: 10.34697/2451-0610-ksm-2019-2-004.
• Mazur, G. (2015). Negocjacje handlowe Unia Europejska-Japonia. Wyzwanie dla Unii Europejskiej w dostępie do japońskiego rynku. W: E. Małuszyńska, G. Mazur, P. Idczak, (red.) Unia Europejska wobec wyzwań przyszłości. Aspekty prawne, finansowe i handlowe, Poznań: Wydawnictwo UE.
• Mazur, G. (2016). Interesy ofensywne unijnych przedsiębiorstw w kontekście negocjowanej umowy o strefie wolnego handlu UE-Japonia. Unia Europejska, 3, 6-18.
• Miljkovic, D., Zhuang, R. (2011). The exchange rate pass-through into import prices: the case of Japanese meat imports. Applied Economics, 43(26), 3745-3754, DOI: 10.1080/00036841003705329.
• Ministerstwo Przedsiębiorczości i Technologii (2019). Umowa gospodarczo-handlowa UE - Japonia (EPA). Pobrano 17 października 2019 r. z: https://www.gov.pl/web/przedsiebiorczosc-technologia/umowa-epa-ue-japonia.
• MSZ (2014). Polska wołowina znów na japońskim stole. Pobrano 13 marca 2018 r. z: https://www.msz.gov.pl/pl/polityka_zagraniczna/zagraniczna_polityka_ekonomiczna/polska_wolowina_znow_na_japonskim_stole;jsessionid=A7EEE7182D8BFBF5794AADC7AB09FECE.cmsap5p.
• Nakano, K. (2017). Screening of climatic impacts on a country's international supply chains: Japan as a case study. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change, 22, 651-667, DOI: 10.1007/s11027-015-9692-6.
• Nam, K.-Ch., Jo, Ch., Lee, M. (2010). Meat products and consumption culture in the East. Meat Science, 86, 95-102, DOI: 10.1016/j.meatsci.2010.04.026.
• Naszkowska, K. (2008). Świnie pojadą pociągiem do Chin. Gazeta Wyborcza, 26 marca.
• OECD (2020). Pobrano 16 grudnia 2020 r. z: https://stats.oecd.org/

Identyfikatory

DOI

10.22630/PRS.2021.21.1.2