Badanie świadomości marek na przykładzie rynku soków, nektarów i napojów

• Autorzy: Joanna M. Dziadkowiec , Urszula Balon

Warianty tytułu

Brand Awareness Study Based on Juice and Nectar Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Głównym celem publikacji jest zbadanie konsumenckiej świadomości marek soków oferowanych na rynku polskim oraz weryfikacja hipotezy, że wysoka świadomość marki pozytywnie wpływa na decyzje zakupowe konsumentów, tj. zakup produktu danej marki. Badania przeprowadzono na próbie 530 osób. W wyniku analizy zidentyfikowano marki o najwyższej świadomości wspomaganej, spontanicznej, a także TOM (Top of Mind) oraz przeanalizowano ich pozycję rynkową. Analiza decyzji zakupowych potwierdziła, że istnieje dodatnia, istotnie statystyczna korelacja pomiędzy świadomością marki a skłonnością do zakupu. (abstrakt oryginalny)

EN

The purpose of the study was to examine the awareness of brands of juice producers offered on the Polish market. The hypothesis that the high level of brand awareness positively influences purchase decisions was tested. The research involved 530 people. As a result of the analysis, the brands with the highest aided, spontaneous and TOM (Top of Mind) awareness were identified and their market position was analysed. It was confirmed that there is positive, statistically significant correlation between brand awareness and consumer purchase decisions. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Marka; Świadomość konsumenta; Decyzje konsumenckie; Preferencje zakupowe; Rynek soków i napojów; Badania konsumenckie; Wyniki badań

EN

Brand; Consumer awareness; Consumer decision; Purchase preferences; Juices and drinks market; Consumer research; Research results

• Czasopismo: Marketing i Rynek
• Rocznik: 2018
• Numer: nr 9 (CD)
• Strony: 167-182

Twórcy

autor

Joanna M. Dziadkowiec

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

autor

Urszula Balon

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Bibliografia

• 1. Aaker D.A., (1996). Building strong brands. New York. The Free Press.
• 2. Balon U., Dziadkowiec J.M., (2016a). Polski rynek soków, nektarów i napojów, [w:] Sikora T. (red.), Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji. Rynek soków, nektarów i napojów. Wyd. AKAPIT, Kraków, 48-68.
• 3. Balon U., Dziadkowiec J.M., (2016b). Zachowania konsumentów na rynku soków - wyniki badań, [w:] Sikora T. (red.), Jakość z punktu widzenia konsumenta i organizacji. Rynek soków, nektarów i napojów. Wyd. AKAPIT, Kraków, 77-126.
• 4. Groele B., Gutkowska K. (2016). Wpływ kampanii "5 porcji warzyw, owoców lub soku" na świadomość konsumenta. Przemysł Spożywczy 70(10), 50-53.
• 5. Harton A., Florczak J., Myszkowska-Ryciak J., Gajewska D. (2015). Spożycie warzyw i owoców przez dzieci w wieku przedszkolnym. Problemy Higieny Epidemiologii, 96(4), 732-736.
• 6. Kall J., Kłeczek R., Sagan A., (2013). Zarządzanie marką. Warszawa. Wolters Kluwer Polska.
• 7. Kotler Ph. (2005). Marketing. Dom Wydawniczy REBIS, Poznań.
• 8. Kozielski R., Pogorzelski J., Dziekoński M. (2011). Komunikacja marketingowa, [w:] Wskaźniki marketingowe, red. R. Kozielski, Wolters Kluwer Polska Sp. z o.o., Warszawa, s. 325-454.
• 9. Kto jest liderem na rynku soków w Polsce? (2014), http://www.portalspozywczy.pl/napoje/wiadomosci/kto-jest-liderem-na-rynku-sokow-w-polsce,107232.html (15.03.18).
• 10. Liquid Fruit Market Report. (2017). Brussels. AIJN. European Juice Fruit Association.
• 11. Makosz E., (2015). Przyszłość polskich jabłek. Rynek owoców i warzyw, Biuletyn Informacyjny, Agencja Rynku Rolnego, 3.
• 12. Nosecka B., Szczepaniak I., (2015). Przetwórstwo. Rynek owoców w Polsce. Stan i perspektywy. Agencja Rynku Rolnego, 47, 15-19.
• 13. Paszko D., Pawlak J., Woźniak K., (2013). Rynek soków i nektarów owocowych w Polsce, Handel Wewnętrzny, 1, 32-40.
• 14. Pawlak J., (2013). 20 lat rynku soków w Polsce. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 4, 16-17.
• 15. Rynek owoców w Polsce. (2014). Warszawa. Agencja Rynku Rolnego.
• 16. Rynek soków na wzrostowej fali (2017), http://www.portalspozywczy.pl/napoje/wiadomosci/rynek-sokow-na-wzrostowej-fali,148125.html, (15.03.18).
• 17. Trojanowicz P. (2015). Dynamiczny rozwój rynku soków NFC w Polsce. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny. Dodatek specjalny.