Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Jednym z celów prezentacji w Poznaniu jest przedstawienie formalnego i akceptowanego pojęcia turystyki kulinarnej oraz pokazanie, w jaki sposób może być wykorzystana, by ożywić rozwój gospodarczy w Polsce. Celem drugorzędnym dyskusji na temat turystyki kulinarnej jest motywowanie szefów kuchni, aby używali lokalnie pozyskiwanych produktów i je promowali. (abstrakt i tekst został przetłumaczony przez pracowników Zespołu Nauczania Języków Obcych AWF w Poznaniu)
Twórcy
autor
- World Food Travel Association (WFTA)
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171460920