Zróżnicowanie przestrzenne produkcji ekologicznej w Polsce

• Autorzy: Adam Pawlewicz , Katarzyna Pawlewicz

Warianty tytułu

Spatial Differentiation of Organic Agricultural Production in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Polska posiada sprzyjające warunki naturalne do rozwoju rolnictwa ekologicznego. Celem artykułu jest przedstawienie i ocena zróżnicowania przestrzennego produkcji surowców żywnościowych pochodzących z gospodarstw produkującymi metodami ekologicznymi oraz przetwórstwa tych produktów w Polsce. Przeprowadzono analizą porównawczą, wykorzystując dane statystyczne z opracował GUS, IJHARS oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, dotyczące gospodarstw produkujących metodami ekologicznymi oraz przetwórni produkujących ekologiczną żywność w Polsce. (abstrakt oryginalny)

EN

Poland has favourable natural conditions for development of the ecological agriculture. The aim of this article is to display and evaluate the spatial differentiation of production of raw material for food products coming from organic farms as well as of processing of these products in Poland. A comparative analysis was conducted using the GUS statistical data, the IJHARS data as well as those from the Ministry of Agriculture and Rural Development, related to organic farming as well as to food processing plants producing the organic food in Poland. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zróżnicowanie przestrzenne; Produkcja proekologiczna; Produkty ekologiczne; Rolnictwo ekologiczne

EN

Spatial differentiation; Pro-ecological production; Ecological product; Ecological agriculture

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 5(20)
• Strony: 109-115

Twórcy

autor

Adam Pawlewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Katarzyna Pawlewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2007 r. Informacje i opracowania statystyczne. [2008]. GUS, Warszawa.
• Ochrona środowiska 2007. Informacje i opracowania statystyczne. [2007]. GUS, Warszawa.
• Plan Działań dla żywności Ekologicznej i Rolnictwa w Polsce na lata 2007-2013 [2007]. Biuletyn Informacyjny, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, nr 4, ss. 10-11.
• Stan i tendencje rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce (na dzień 31 grudnia 2005 r.). [2006]. IJHARS, Warszawa.
• Stan i tendencje rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce (na dzień 30 czerwca 2007 r.). [2007]. IJHARS, Warszawa.