PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

2015 | nr 3 (18) | 64-66
Tytuł artykułu

Recenzja wydawnicza akademickiego podręcznika pt.: "Chemia Żywności" - praca zbiorowa pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk

Autorzy
Zbigniew Duda
Treść / Zawartość
Pełne teksty: http://www.dbc.wroc.pl/publication/35232 [zdalny]
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
EN
Review  
Czasopismo
Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Rocznik
2015
Numer
nr 3 (18)
Strony
64-66
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Zbigniew Duda
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
DOI
10.15611/nit.2015.3.06
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171414907
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.