PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

2014 | nr 2 (13) | 122-124
Tytuł artykułu

Recenzja podręcznika pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej "Higiena produkcji żywności"

Autorzy
Ewa Czarniecka-Skubina , Danuta Kołożyn-Krajewska
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Artykuł zawiera recenzję podręcznika pod redakcją Danuty Kołożyn-Krajewskiej pt. "Higiena produkcji żywności".(fragment tekstu)
Słowa kluczowe
PL
EN
Review  
Czasopismo
Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Rocznik
2014
Numer
nr 2 (13)
Strony
122-124
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Ewa Czarniecka-Skubina
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
autor
Danuta Kołożyn-Krajewska
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
DOI
10.15611/nit.2014.2.11
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171315657
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.