Wpływ kryzysu na dochodową elastyczność popytu na żywność gospodarstw domowych dotkniętych bezrobociem

• Autorzy: Tomasz Zalega

Warianty tytułu

Impact of the Crisis on Income Flexibility of Demand for Goods of Households Touched by Unemployment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Konsekwencje kryzysu gospodarczego w pełni uzasadniają permanentną obserwację zmian konsumpcji polskich gospodarstw domowych, w tym i tych, które mają w swoim składzie osobę bezrobotną. Najdotkliwszym skutkiem kryzysu gospodarczego jest zjawisko bezrobocia. Utrata pracy, a tym samym dochodów, przez jednego lub więcej członków gospodarstwa domowego, wpływa na pogorszenie warunki życia, rzutując tym samym na zmianę rynkowych zachowań konsumentów. Pojawia się w tym momencie zasadnicze pytanie, w jaki sposób i czy w ogóle kryzys gospodarczy wpłynął na konsumpcję gospodarstw domowych z osobami bezrobotnymi, a zwłaszcza na zakup żywności. Jeśli tak, to czy wydatki na żywność wzrosły, czy zmalały i jak kształtowały się współczynniki dochodowej elastyczności popytu na kluczowe produkty żywnościowe nabywane przez gospodarstwa domowe z osobą bezrobotną. Celem artykułu jest ustalenie współzależności, jaka występuje między dochodami gospodarstw domowych z osobą bezrobotną a konsumpcją żywności. Skoncentrowano się na dochodach i wydatkach oraz spożyciu podstawowych produktów żywnościowych gospodarstw domowych dotkniętych bezrobociem. (fragment tekstu)

EN

The global economic crisis has stirred up quite clear repercussions in economies of all countries. The social dimensions of the global crisis are, undoubtedly, growth of unemployment, drop of household's incomes, change of the consumption pattern, changes in the styles of behavior, right to feeling of serious states of anxiety and depression, which result from the fear of loss of job, difficulties with finding a new job, aggravation of the financial condition, fear of loss of savings or inability to repay credits. Because the global crisis has also affected the Polish socio-economic reality, the author in his article focused on description of the correlation that occurs between incomes of households with an unemployed person and food consumption. Having discussed the most important determinants of demand, he presents the research methodology and assumptions, then focuses on incomes and expenditure and on food consumption in the households touched by unemployment. He analyses the coefficient of income elasticity of demand for the selected food products. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Kryzys finansowy; Gospodarstwa domowe; Bezrobocie; Elastyczność popytu; Konsumpcja żywności; Elastyczność dochodowa

EN

Financial crisis; Households; Unemployment; Demand elasticity; Food consumption; Income elasticity

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 5
• Strony: 21-29

Twórcy

autor

Tomasz Zalega

• Uniwersytet Warszawski

Bibliografia

• Górecki B., Ekonometria. Podstawy teorii i praktyki, Key Text, Warszawa 2010.
• Woś A., 1961, Elastyczność popytu na żywność [w:] Encyklopedia Agrobiznesu, Fundacja Innowacja, Warszawa.
• www.stat.gov.pl/gus/5840_2665_PLK_HTML.htm.
• Zalega T., Konsumpcja - podstawy teoretyczne, Uniwersytet Warszawski, Warszawa 2007, s. 95-96.
• Zalega T., Mikroekonomia współczesna, Uniwersytet Warszawski, Warszawa 2011, s. 99-100.