Dynamiczny model zapasów dla produktów psujących się przy różnych stopach psucia się

• Autorzy: Krzysztof Dmytrów
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Zaprezentowany model jest uproszczoną i zmodyfikowaną odmianą modelu zaproponowanego przez J.-M. Chena w pracy "An Inventory Model for Deteriorating Items with Time-Proportional Demand and Shortages under Inflation and Time Discounting". Zbadano za jego pomocą, jak zachowuje się model przy różnych podejściach do stopy psucia się (zbadano przypadki, gdy stopa ta jest malejąca, stała i rosnąca). (fragm. tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Zarządzanie zapasami; Model sterowania zapasami; Żywność

EN

Inventory management; Inventory control model; Food

• Czasopismo: Prace Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
• Rocznik: 2010
• Tom: Metody i zastosowania badań operacyjnych '10
• Strony: 45-53

Twórcy

autor

Krzysztof Dmytrów

• Uniwersytet Szczeciński

Bibliografia

• Chen J.-M.: An Inventory Model for Deteriorating Items with Time-Proportional Demand and Shortages under Inflation and Time Discounting. "International Journal of Production Economics" 1998, No. 55, s. 21-30.
• Ghare P.M., Schrader G.F.: A Model for An Exponentially Decaying Inventory. "The Journal of Industrial Engineering" 1963, Vol. XIV, No. 5, s. 238-243.
• Grzesiak S., Dmytrów K.: Budowa i wykorzystanie dynamicznego modelu zarządzania zapasami dla wybranych grup produktów. Zeszyty Naukowe US, nr 318, Prace KEiS, "Mikroekonometria w Teorii i Praktyce", Szczecin 2001, s. 117-126.
• Hadley G., Whitin T.M.: Analysis of Inventory Systems. Prentice-Hall, Englewood Cliffs, NJ, 1963.
• Jastrzębski W.: Technologia chłodnicza żywności. WSiP, Warszawa 1991.
• Philip G.C.: A Generalized EOQ Model for Items with Weibull Distribution Deterioration. "AIIE Transactions" 1974, Vol. 6, No. 2, s. 159-162.