The Functionality of Commercial Hand Dishwashing Liquids

• Autorzy: Tomasz Wasilewski

Warianty tytułu

Funkcjonalność handlowych płynów do ręcznego mycia naczyń

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

W pracy analizowano funkcjonalne cechy handlowych płynów do ręcznego mycia naczyń. Badano zdolność myjącą, zdolność do emulgowania zabrudzeń tłuszczowych i właściwości pianotwórcze. Rezultaty odnoszono do ceny produktów handlowych. Stwierdzono, że preparaty o wyższej cenie jednostkowej mają zazwyczaj korzystne właściwości detergencyjne. Cena nie ma natomiast większego wpływu na właściwości pianotwórcze. W obrębie poszczególnych grup cenowych stwierdzono występowanie preparatów znacząco odbiegających właściwościami od pozostałych produktów. Wskazuje to, że na rynku mogą istnieć płyny, których skład został tak zaprojektowany, aby maksymalnie wyeksponować daną cechę użytkową. W takich wypadkach istnieje niebezpieczeństwo obniżania bezpieczeństwa stosowania takich produktów. (abstrakt oryginalny)

EN

This paper analysed functional properties of commercial hand dishwashing liquids. The properties tested were washability, emulsifiability of fatty stains and foamability. The results were related to prices of commercial products. It has been found that the products with a higher unit price usually exhibit favourable detergent properties. However, the price does not affect foamability. Within individual price ranges there were preparations whose properties significantly differed from those of the other products. This indicates that the composition of those preparations has been designed specifically to emphasize to the maximum a given functional characteristic. In such cases there is a danger of reducing the application safety of such products. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Chemia gospodarcza; Środki chemii gospodarczej; Substancje powierzchniowo czynne; Jakość; Bezpieczeństwo produktów

EN

Domestic detergents; Household chemistry products; Surfactants; Quality; Safety of products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 217
• Strony: 238-246

Twórcy

autor

Tomasz Wasilewski

• Kazimierz Pułaski University of Technology and Humanities in Radom, Poland

Bibliografia

• Gambogi, J., Kennedy, S., Ambundo, E., 2009, Dishwashing with Detergents, in: Zoller, U. (ed.) Handbook of Detergents. Part E - Applications, Taylor & Francis Group, Boca Raton.
• Hauthal, H.G., Wagner, G., 2004, Household Cleaning, Care and Maintenance Products, H. Ziolkowsky GmbH, Augsburg, Germany.
• Lange, K.R., 1994, Detergents and Cleaners, CH Verlag, Berlin/Heidelberg.
• Shi, J., Scheper, W.M., Sivik, M.R., Jordan, G.T., Bodet, J.F., Song, B.X., 2006, Dishwashing Detergents for Household Applications, in: Showell, M.S. (ed.) Handbook of Detergents. Part D - Formulations, Taylor & Francis Group, Boca Raton.
• Wasilewski, T., 2005, Kształtowanie jakości płynów do ręcznego mycia naczyń poprzez dobór stężenia niejonowych związków powierzchniowo czynnych, Towaroznawcze Problemy Jakości, nr 4, pp. 28-37.
• Wasilewski, T., 2009, Coacervation Process for Manufacture of Modern Hand Dishwahing Liquids, no. 8, pp. 37-44.
• Wasilewski, T., 2010, Coacervates as a Modern Delivery System of Hand Dishwashing Liquids, Journal of Surfactants and Detergents, no. 13, pp. 513-520.
• Wasilewski, T., Bujak, T., 2010, Płyny do ręcznego mycia naczyń w formie koacerwatu, in: Sulek, M.W., Zieliński, R. (eds), Wybrane problemy jakości kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej, Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii Eksploatacji - PIB, pp. 106-119.