Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Wpływ rozpuszczalnika na aktywność przeciwrodnikową ekstraktów kwiatów nagietka
Języki publikacji
Abstrakty
W niniejszej pracy badano wpływ czasu ekstrakcji oraz składu rozpuszczalników zastosowanych podczas ekstrakcji kwiatów nagietka (Calendulla offcinalis) w celu uzyskania informacji o aktywności przeciwrodnikowej ekstraktów o potencjalnym zastosowaniu w kosmetykach. Jako efektywne ekstrahenty badano różne mieszaniny etanolu z wodą. Aktywność przeciwrodnikowa ekstraktów kwiatów nagietka została określona na drodze pomiarów ich zdolności do wygaszania rodnika DPPH oraz zdolności do redukcji jonów żelaza wyznaczonej metodą FRAP. Ponadto zastosowano badanie kinetyki procesu wygaszania rodnika DPPH w obecności różnych ilości świeżo otrzymanych ekstraktów. (abstrakt oryginalny)
In this work we study the effect of extraction time and composition of the solvents used during the extraction of pot marigold (Calendulla officinalis) flower in order to obtain the information on the antiradical activity the extracts of a potential use in cosmetics. We have investigated a various of ethanol-water mixtures as effective extrahents. The antiradical activity of pot marigold flower extracts was assessed by measuring their ability to scavenge DPPH radical and ferric ions reducing ability determined by FRAP method. Moreover, we have applied the kinetics of DPPH radical quenching process in the presence of different amounts of freshly obtained extracts. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
155-165
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Poznań University of Economics, Poland
autor
- Poznań University of Economics, Poland
autor
- Poznań University of Economics, Poland
Bibliografia
- Benzie, I.F., Strain, J.J., 1996, The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a Measure of Antioxidant Power: the FRAP Assay, Analytical Biochemistry, vol. 239, no. 1, pp. 70-76.
- Jimenez-Medina, E., Garcia-Lora, A., Paco, L., Algarra, I., Collado, A., Garrido, F., 2006, A New Extract of the Plant Calendula Officinalis Produces a Dual in Vitro Effect: Cytotoxic Anti-tumor Activity and Lymphocyte Activation, BMC Cancer, vol. 6, no. 1, pp. 119.
- Karadeniz, F., Burdurlu, H.S., Koca, N., Soyer, Y., 2005, Antioxidant Activity of Selected Fruits and Vegetables Grown in Turkey, Turkish Journal of Agriculture and Forestry, vol. 29, no. 4, pp. 297-303.
- Malinowska, P., 2009, Aktywność przeciwutleniajaca ekstraktów roślinnych stosowanych w emulsjach kosmetycznych, praca doktorska (maszynopis), Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu.
- Re, R., Pellegrini, N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M., Rice-Evans, C., 1999, Antioxidant Activity Applying Improved ABTS Radical Cation Decolorization Assay, Free Radical and Biological Medicine, vol. 26, no. 9-10, pp. 1231-1237.
- Singleton, V.L., Rossi, J.A., 1965, Colorimetry of Total Phenolics with Phosphomolybdic-phosphotungstic Acid Reagents, American Journal of Enology and Viticulture, vol. 16, no. 3, pp. 144-158.
- Ukiya, M., Akihisa, T., Yasukawa, K., Tokuda, H., Suzuki, T., Kimura, Y., 2006, Antiinflammatory, Anti-tumor-promoting, and Cytotoxic Activities of Constituents of Pot Marigold (Calendula officinalis) Flowers, Journal of Natural Products, vol. 69, pp. 1692-1696.
- Wybieralska, K., 2006, Oddziaływania jonów glinu (III) z wybranymi flawonoidami, Polish Journal of Commodity Science, vol. 8, no. 3, pp. 25-32.
- Zygmanowska, M., Zieliński, R., 2011, Effect of Solvent Composition on Antiradical Activity of Pot Marigold Flowers Extracts, Polish Journal of Commodity Science, vol. 27, no. 2, pp. 48-59.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171214485