Ekologizacja konsumpcji i wynikające z niej konsekwencje dla zarządzania produktem

• Autorzy: Krystyna Mazurek-Łopacińska , Magdalena Sobocińska

Warianty tytułu

Ecologisation of Consumption and Resulting Product Management Consequences

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Zarządzanie produktem wymaga uwzględniania przez menedżerów wielu uwarunkowań, w tym także przemian w zachowaniach konsumentów i uwzględnianie ich w procesie zarządzania produktem powinno się przełożyć na uzyskanie przez przedsiębiorstwo trwałej przewagi konkurencyjnej. Jedną z tendencji rozwoju konsumpcji jest ekologizacja. Tendencja ta wiąże się z przyjmowaniem przez konsumentów postaw, które wyrażają się postępowaniem w sferze konsumpcji zgodnym z zasadami ochrony środowiska naturalnego. (fragment tekstu)

EN

Goal of this paper is to show the idea of ecologisation as one of tendencies of consumptioi development as well as underlining the consequences for product management resultinf from it. This article was based on literature studies and own research. In the first stage qualitative survey studies were conducted, comprising of 11 individual in-depth inter views with the use of projection technique. The choice of interview technique was dic tated by the character of research problem, since the interviews were designed to examim determinants and stages of decision-making process that accompanies the purchase o eco-friendly food, as well as individual experience in consumption of such goods ani the resulting expectations toward market offer. To provide quality of research, the seconi stage of studies was conducted on-line among one thousand and two Internet pane (e-panel) users of a Warsaw research institute "ARC Rynek i Opinia". (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zarządzanie produktem; Konsumpcja; Zarządzanie wartością; Zachowania konsumenta; Motywacje konsumpcyjne

EN

Product management; Consumption; Value management; Consumer behaviour; Consumer motivation

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
• Rocznik: 2010
• Numer: nr 153
• Strony: 109-118

Twórcy

autor

Krystyna Mazurek-Łopacińska

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

autor

Magdalena Sobocińska

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• Alvensleben von R., 2001, Beliefs Associated with Food Production Methods, w: Frewer L.J., Risvik E., Schifferstein H. (red.), Food, People and Society - An European Perspective of Consumer's Food Choices, Springer-Yerlag, Berlin-Heidelberg- -New York, ISBN 3-540-41521-1.
• Dymowski J., Szymańska M., 2009, CSR - Raport specjalny, Brief nr 2, ISSN 1508-5406.
• Kieżel E., (red.), 2004, Racjonalność konsumpcji i zachowań konsumentów, PWE, Warszawa, ISBN 83-208-1560-6.
• Mazurek-Łopacińska K., Sobocińska M., 2009, Badania eksploracyjne zachowań konsumentów na rynku żywności ekologicznej, w: Graczyk A., Mazurek-Łopacińska K. (red.), Badanie rozwoju rynków produktów rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej w Polsce, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, : Wrocław, ISBN 978-83-7011-958-4.
• Nidumolu R., Prahalad C.K., Rangaswami M.R., 2010, Zrównoważony rozwój: główny motor dzisiejszych innowacji, Harvard Business Review Polska, nr 3, ISSN 1730- -3591.
• Sojkin B., Witczak J., 2009, Konsument żywności ekologicznej w dużym mieście w: Graczyk A., Mazurek-Łopacińska K., (red.), Badanie rozwoju rynków produktów rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej w Polsce, Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wrocław, ISBN 978-83-7011-958-4.
• Zakowska-Biemans S., Gutkowska K., 2003, Postawy konsumentów wobec żywności ekologicznej, w: Adamowicz M. (red.), Marketing w strategiach rozwoju sektora rolno-spożywczego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, ISBN 83-7244-430-7.