Społeczne uwarunkowania konsumpcji piwa w wybranych grupach pracowników Górnego Śląska

• Autorzy: Zofia Mielecka-Kubień , Elżbieta Wędzicha
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem prezentowanego opracowania jest analiza czynników warunkujących poziom spożycia piwa w powiązaniu z niektórymi skutkami spożycia tego napoju alkoholowego na Górnym Śląsku, na przykładzie dwóch grup zawodowych: górników oraz pracownic przedsiębiorstwa branży dziewiarskiej, zatrudnionych w województwie katowickim; rozważano także zasadność stosowania różnych metod badania poziomu spożycia piwa na tym terenie. (fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Konsumpcja piwa; Konsumpcja; Badania ankietowe; Uwarunkowania społeczno-kulturowe

EN

Beer consumption; Consumption; Questionnaire survey; Social and cultural condition

• Czasopismo: Prace Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Katowicach
• Rocznik: 2004
• Tom: Postępy ekonometrii
• Strony: 179-192

Twórcy

autor

Zofia Mielecka-Kubień

autor

Elżbieta Wędzicha

Bibliografia

• Jasiński J. (1989). Spożycie napojów alkoholowych w Polsce w 1985 roku. Archiwum Kryminologii, t. XV.
• Liu P.T., Chow L.P. (1976). A New Discrete Quantitative Randomized Response Model. Journal of the American Statistical Association, 350.
• Mielecka-Kubień Z. (2001). Ilościowe aspekty badania problemów alkoholowych w Polsce. AE, Katowice.
• Mielecka-Kubień Z. (1989). Możliwość zastosowania badań reprezentacyjnych do oceny stopnia rozprzestrzeniania się alkoholizmu w Polsce. Konferencja naukowa. Zwartowo 1988. [w:] Problemy badań statystycznych metodą reprezentacyjną. Biblioteka Wiadomości Statystycznych. GUS, Warszawa.
• Mielecka-Kubień Z. (1997). Ocena rozkładu spożycia napojów alkoholowych za pomocą metody randomizacji odpowiedzi wśród pracowników województwa katowickiego, Materiały z XXXII Konferencji Statystyków, Ekonometryków i Matematyków Akademii Ekonomicznych Polski Południowej i XIV Seminarium Ekonometrycznego im. Profesora Zbigniewa Pawłowskiego, Osieczany 1996. AE, Kraków.
• Moskalewicz J., Sierosławski J. (1991). Zmiany w konsumpcji alkoholu w Polsce w latach 1984-1989. Alkoholizm i Narkomania. Polskie Towarzystwo Psychiatryczne, Instytut Psychiatrii i Neurologii, Warszawa.
• Święcicki A. (1962). Wyniki badań nad spożyciem alkoholu w Polsce. Warszawa.