Zmiany produkcji oraz cen żywca wieprzowego i zbóż w Polsce w latach 1995-2008

• Autorzy: Elżbieta Szymańska , Ewa Tatarczak

Warianty tytułu

Changes in Production and Prices of Slaughter Pigs and Cereals in Poland in the Years 1995-2008

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W opracowaniu podjęto próbę oceny tendencji zmian cen na rynku trzody chlewnej i zależności długookresowych między produkcją żywca wieprzowego a cenami zbóż. Szczegółową analizą objęto miesięczne ceny skupu żywca wieprzowego, targowiskowe ceny prosiąt, żyta i jęczmienia oraz produkcję trzody chlewnej od stycznia 1995-do marca 2008. Wykorzystano metody stosowane w ekonometrycznej analizie szeregów czasowych, obejmujące testowanie normalności rozkładów, ich stacjonarność oraz badanie relacji kointegrujących. Z badań wynika, że miesięczne ceny skupu żywca wieprzowego i prosiąt, a także ceny żyta i jęczmienia charakteryzują się cyklicznością, sezonowością oraz dość dużym poziomem zmienności. Pomiędzy cenami zbóż i produkcją żywca wieprzowego zachodzą relacje kointegrujące. W długim okresie produkcja żywca wieprzowego rosła pomimo wzrostu targowiskowych cen żyta i jęczmienia. (abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja zwierzęca; Produkcja zboża; Ceny

EN

Animal production; Corn productions; Prices

• Czasopismo: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
• Rocznik: 2010
• Numer: nr 4
• Strony: 146-158

Twórcy

autor

Elżbieta Szymańska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Ewa Tatarczak

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• 1. Borkowski B., Dudek H., Szczęsny W.: Ekonometria wybrane zagadnienia. PWN, Warszawa 2004.
• 2. Charemza W, Deadman D.: Nowa ekonometria. P WE, Warszawa 1997.
• 3. Ezekiel M.: The Cobweb Theorem. Quarterly Journal of Economics, nr 52, 1938.
• 4. Hamulczuk M.: Cykliczne zmiany na rynku trzody chlewnej w Polsce. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 92, z. 2. PAN, SGGW, Warszawa 2006.
• 5. Kufel T.: Narzędzia ekonometrii dynamicznej w oprogramowaniu GRETL http://www.dem.umk.p/2005/34_kufel.pdf, 2005
• 6. Małkowski J.: Efektywność regulowania produkcji i podaży żywca wieprzowego. Spółdzielczy Instytut Badawczy, Warszawa 1971.
• 7. Małkowski J., Zawadzka D.: Wahania produkcji trzody chlewnej w Polsce i innych krajach. Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy, nr 389. IERiGŻ, Warszawa 1995.
• 8. Osińska M.: Ekonometria finansowa. PWE, Warszawa 2005.
• 9. Schmidt S., Steczkowski J.: Zmienność produkcji trzody chlewnej i możliwości jej regulowania. Folia Oeconomica Cracoviensia, Vol. XVII. PAN, Kraków 1975.
• 10. Seremak-Bulge J.: Wahania koniunkturalne na rynku trzody chlewnej. InfoPOLSUS, Ogólnopolski Biuletyn dla Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej, nr 6, Warszawa 2008.
• 11. Stańko S.: Tendencje w produkcji, handlu zagranicznym i konsumpcji wieprzowiny w Polsce w latach 1990-2007. Roczniki Naukowe SERiA, t. X, z. 4, Warszawa 2008.
• 12. Stańko S., Kossakowska J.: Prognozowanie sytuacji na rynku wieprzowiny (w oparciu o dane GUS). Biuletyn Informacyjny ARR, nr 12(186), Warszawa 2006.
• 13. Syczewska E.M.: Analiza niestacjonarności kursu walutowego USD/PLN na podstawie danych dziennych i miesięcznych. Roczniki Kolegium Analiz Ekonomicznych, z. 10. Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa 2002.
• 14. Szymańska E.: Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE [w:] Problemy rolnictwa światowego. Rolnictwo i gospodarka żywnościowa Polski w ramach Unii Europejskiej. Tom XV. Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2007.
• 15. Tatarczak E.: Badanie stacjonarności oraz analiza kointegracji kursów walutowych. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G. t. 94, z. 1. Warszawa 2007.
• 16. Użytkowanie gruntów, powierzchnia zasiewów i pogłowie zwierząt gospodarskich w 2008 r. http://www.stat.gov.pl/cps/rde/xbcr/gus/PUBL_r1_uzytkowanie_gruntow_r_2008.pdf
• 17. Zawadzka D.: Historia badań „cyklu świńskiego". Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, nr 4, Warszawa 2006.