Charakterystyka polskiej branży browarniczej

• Autorzy: Karolina Daszyńska-Żygadło

Warianty tytułu

Characteristics of Polish Brewery Branch

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autorka przedstawiła polską branże browarniczą, pod kątem jej bieżącego funkcjonowania. Omówiła zatem elementy makrootocznia oraz pozycję polskiego rynku piwa na tle Europy i świata. Zamieściła także podstawowe dane dotyczące produkcji, sprzedaży, konsumpcji wyrobów branży, uwzględniając postrzeganie przez konsumentów produktów piwowarskich. Autorka zasygnalizowała także problemy, z jakimi borykają się polskie browary, przedstawiła liderów, ich kondycję finansową, a także perspektywy rozwoju całej branży.

EN

The article presents characteristics of brewery branch in Poland related to its current functioning. It deals with elements of macro economical analysis, showing the position of Polish beer market world- and European wide. Basic information regarding production, sales and consumption as well as consumer satisfaction are presented. There has been also signalized what are the problems of breweries. Leaders and their financial condition, and whole branch perspectives have been presented. The brewery branch is the field of author's studies. In depth analysis and evaluation of this market requires further work and will be the subject of future elaborates. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Browarnictwo; Rynek piwa; Analiza stanu przedsiębiorstwa; Otoczenie przedsiębiorstwa

EN

Brewing industry; Beer market; Analysis of enterprise condition; Enterprise environment

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2004
• Numer: nr 1042, t. 1 Zarządzanie finansami firm : teoria i praktyka
• Strony: 143-153

Twórcy

autor

Karolina Daszyńska-Żygadło

Bibliografia

• Bilińska-Reformat K., Analiza popytu w przedsiębiorstwach piwowarskich, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa" 2003 nr 7.
• Gierszewska G., Romanowska M., Analiza strategiczna przedsiębiorstwu, PWE, Warszawa 2002.
• Gil K., Leszczyńska M., Rynek piwa w Polsce w latach 90, "Handel Wewnętrzny. Instytut Rynku Wewnętrznego i Konsumpcji" 2000 nr 1.
• Okrzesik J., Branża browarnicza, ..BOSS Gospodarka" 2003 nr 7.
• Popławski W., Bielicka B., Rynek napojów alkoholowych w Polsce, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa" 2002 nr 2.
• Popławski W., Bielicka B., Rynek napojów alkoholowych w Polsce w przededniu wejścia do Unii Europejskiej, "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa" 2002 nr 3.
• Prusek T., Cegieła J., Raport branżowy -piwo, "Gazeta Wyborcza" z 10 lutego 2004.
• Stankiewicz D., Sytuacja branży piwnej w Polsce, Kancelaria Sejmu Biuro Studiów i Ekspertyz. Wydział Analiz Ekonomicznych i Społecznych 2002, Informacja nr 917.
• www.browary-polskie.pl, Raport Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego.
• www.demoskop.pl
• www.carlsbergokocim.pl
• www.kp.pl
• www.grupazywiec.pl