Wykorzystanie analizy kanonicznej do badania spożycia żywności

• Autorzy: Marlena Piekut
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Analiza kanoniczna to jedna z metod analiz wielowymiarowych szacująca związek między dwoma zbiorami zmiennych. W pracy badano wpływ zespołu zmiennych charakteryzujących gospodarstwa domowe na spożycie żywności, napojów oraz tytoniu. Utworzone modele dały dość dobrze odzwierciedlające, istniejące w rzeczywistości powiązania między spożyciem żywności a cechami gospodarstw domowych. Główna rolę w spożyciu żywności odgrywają: wydatki na nią, dochody na 1 osobę w gospodarstwie oraz miejsce jego lokalizacji. Szczególnie widoczne jest to w przypadku: mięsa i przetworów, mleka i przetworów, owoców i przetworów, produktów zbożowych oraz soków.

Słowa kluczowe

PL

Wydatki gospodarstw domowych; Konsumpcja gospodarstw domowych; Gospodarstwa domowe; Konsumpcja żywności; Analiza kanoniczna

EN

Household expenditures; Consumption in household; Household; Food consumption; Canonical analysis

• Wydawca: Główny Urząd Statystyczny
• Czasopismo: Wiadomości Statystyczne. The Polish Statistician
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 9
• Strony: 13-25

Twórcy

autor

Marlena Piekut