Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Od wielu lat obserwuje się systematyczny spadek udziału żywności w strukturze wydatków ogółem. Tendencje te są zbliżone z prawidłowościami, jakie występują w krajach wysoko rozwiniętych, choć ich geneza jest nieco inna. W Polsce spadek udziału żywności w strukturze wydatków został w dużej mierze wymuszony koniecznością ekonomiczną, a tylko w niektórych grupach gospodarstw domowych racjonalizacją diety.
Słowa kluczowe
Twórcy
Bibliografia
- B. Chmielewska, Nierówności społeczne w sferze wyżywienia, IERiGŻ, Warszawa 2001, s. 33 i nast.
- B. Gulbicka, M. Kwasek, Zróżnicowanie spożycia żywności w Polsce w świetle wyników badań budżetów gospodarstw domowych, IERiGŻ, Warszawa 2000, s. 36.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000120944