Czasopismo
Tytuł artykułu
Warianty tytułu
Sensory Assessment of the Thickness of Hair Cover in Rabbit Fur
Języki publikacji
Abstrakty
Celem artykułu było zbadanie różnic w ocenie miękkości i elastyczności, tj. cech tkanki skórnej, dokonywanej przez różnych sorterów i weryfikacja wyrażanego przez sorterów przekonania, że ocena gęstości okrywy włosowej skór króliczych dokonywana jest zmysłami czucia. Wcześniejsze badania skór nutrii dowiodły, iż gęstość okrywy włosowej w przypadku tych skór dokonywana jest zmysłem wzroku.
The results of the research confirmed the view of sorters that they were able to assess the thickness of hair cover in rabbit fur through touch. In addition, the research showed that sorters' ability to assess elasticity is connected with their ability to assess softness. The presented sensory and statistical methods, if applied according to specific procedures, can be used to select, train and monitor people employed as sorters of fur. (original abstract)
Rocznik
Numer
Strony
17-21
Opis fizyczny
Twórcy
Bibliografia
- Duda I., Towaroznawstwo gotowych skór futrzarskich, SWP, Łódź 1980.
- Duda I., Towaroznawstwo przemysłowe. Towary skórzane i futrzarskie, AE, Kraków 1980.
- Duda I., Jędryka T., Methodik zur Kontrolle der Eignung von Sortierern zur Brurteilung der Fellqualitat, Bruhl, 1988, 3.
- Jędryka T., Metoda wielokrotnych uporządkowań, AE w Krakowie, Zeszyty Naukowe, Kraków 1989, nr 282.
- Steczkowski J., Zeliaś A., Statystyczne metody analizy cech jakościowych, PWN, Warszawa 1981.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000000011831