Przemiany w agrobiznesie i ich wpływ na rynek wołowiny w Polsce

• Autorzy: Ewa Bąk-Filipek

Warianty tytułu

The Changes in Agribusiness and Their Influence on the Polish Beef Market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artykuł koncentruje się na zmianach, jakie zaszły na rynku wołowiny w Polsce w 2000 roku i na początku roku 2001. Pokazano sytuację przemysłu mięsnego, uwzględniając następujące czynniki: wielkość produkcji wołowiny, jej ceny na rynku oraz eksport i import.

EN

The main objective of this paper is to analyse the changes in the meat industry and on the beef market in Poland. This article shows economic and organisational situation in the meat industry and on the beef market in 2001. This work presents the reaction of beef market to the BSE crisis. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek żywności; Mięso; Agrobiznes

EN

Food market; Meat; Agrobusiness

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 941, t. 1 Agrobiznes 2002 : przemiany w agrobiznesie i obszarach wiejskich oraz ich następstwa
• Strony: 93-97

Twórcy

autor

Ewa Bąk-Filipek

Bibliografia

• Urban R., Wigier M.: Rynek mięsa wołowego. (W:) Opcje strategiczne dla sektora agrobiznesu. FAPA. Warszawa. 2000.
• Rynek mięsa. Raport rynkowy ARR I IERiGŻ. październik 2001.
• Rolnictwo w I półroczu 2001 r. GUS. Warszawa. 2001.
• Wojtyra W.: Rynek mięsa. FAPA. Warszawa. 7-11. 2000.