Wpływ sposobu prowadzenia pędów chmielu odmiany Marynka na plony i jakość szyszek

• Autorzy: Szewczuk C. , Sugier D.

Warianty tytułu

EN

Effect of hop shoot management (cv. Marynka) on the yield an quality of hop cones

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Tematem 3-letnich badań prowadzonych na produkcyjnej plantacji chmielu odmiany Marynka, była ocena wpływu liczby pędów i przewodników z karpy na wielkość i jakość plonu szyszek. Z jednej karpy prowadzono od 4 do 9 pędów na dwóch lub trzech przewodnikach. W przypadku dwóch obiektów, liczba prowadzonych pędów, pomiędzy sąsiednimi karpami była przemienna (4 i 6 oraz 6 i 9 pędów z karpy). Oceniane sposoby prowadzenia pędów różnicowały w dość wyraźnym stopniu plony szyszek i alfa-kwasów z jednostki powierzchni, jak też zawartość tego składnika w szyszkach. Na ogół wraz ze wzrostem liczby prowadzonych pędów z karpy, wzrastał plon szyszek i alfa-kwasów, natomiast malała ich zawartość. Reasumując, tradycyjny system prowadzenia pędów z karpy (4 pędy na dwóch przewodnikach) okazał się nieuzasadniony, głównie ze względu na niskie plony szyszek i alfa-kwasów. W związku z tym polecać można przemienne prowadzenie 6 i 9 pędów z karpy lub z każdej karpy 6 pędów na trzech przewodnikach.

EN

The 3-year experiments carried out on a production plantation of hop of cv. Marynka focused on the evaluation of shoot and carriers number from a rootstock on the size and quality of hop cone yields. The single rootstock produced 4 to 9 shoots on two or three carriers. In the case of 2 objects, the number of shoots between the adjacent rootstocks was different (4 and 6 vs. 6 and 9 shoots per rootstock). The assessed ways of shoot management apparently differentiated the hop yields and alpha-acid contents per area unit, as well as the compound concentrations in hop cones. In general, the yields of hop cones and alpha-acids increased with the increase of the shoot number, while the compound contents decreased. Traditional system of shoot management from a rootstock (4 shoots on two carriers) appeared to be wrong, mainly due to low yields of hop cones and alpha-acids. Instead, it can be recommended to apply 6 and 9 shoots from a rootstock or 6 shoots from every rootstock on 3 carriers.

Słowa kluczowe

PL

alfa-kwasy; cechy jakosciowe; chmiel; chmiel Marynka; liczba pedow z karpy; odmiany roslin; pedy; plony; prowadzenie roslin; szyszki chmielowe; uprawa roslin; zawartosc alfa-kwasow

EN

alpha acid; qualitative trait; hop; Marynka cultivar; rootstock; shoot number; plant cultivar; shoot; yield; hop cone; plant cultivation; alpha acid content

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2009
• Tom: 542
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.533-538,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szewczuk C.

• Katedra Roślin Przemysłowych i Leczniczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Akademicka 15, 20-950 Lublin

autor

Sugier D.

Bibliografia

• Kišgeci J. 2002. Hmelj. Beograd: 368 ss.
• Studzińska-Jaksim P. 2004. Charakterystyka jakościowa szyszek chmielu w zależności od terminu zbioru i rozmieszczenia na roślinie. Masz. pr. dokt. - AR Lublin: 118 ss.
• Szewczuk C. 1987. Wpływ terminu zbioru szyszek chmielu na ich cechy jakościowe. Rocz. Nauk Roln. 107-A-2: 183-191.
• Szewczuk C., Kargul K., Sugier D. 2009. Ocena czynników kształtujących zawartość alfa-kwasów w szyszkach chmielu na plantacjach produkcyjnych Lubelszczyzny. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 542: 517-523.
• Zub L. 1960. Plony oraz jakość chmielu przy prowadzeniu różnej ilości pędów z karpy chmielowej. Rocz. Nauk Roln. 83-A-2: 377-390.