PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2011 | 05 |
Tytuł artykułu

Właściwości prozdrowotne napojów mlecznych o podwyższonej zawartości białek serwatkowych

Autorzy
Dylewska A. , Tomczynska-Mleko M. , Mleko S.
Warianty tytułu
EN
Health-related properties of dairy beverages with increased whey protein content
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Mleczarski
Rocznik
2011
Numer
05
Opis fizyczny
s.16-18,bibliogr.
Twórcy
autor
Dylewska A.
  • Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin
autor
Tomczynska-Mleko M.
autor
Mleko S.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-f8ebdf42-260b-4e5a-a5af-6d2eea346218
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.