Przegląd Mleczarski - Numer 07 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Logistyczny łańcuch mleka w Polsce. Cz.II (Kapusta F.)
- artykuł: Podsumowanie działalnosci Polskiej Izby Mleka
- artykuł: Kontrola jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w 2008 roku
- artykuł: Uwarunkowania rozwoju nowych produktów w branży mleczarskiej (Przyborowska D., Tarczynska A. S., Ziajka S.)
- artykuł: Charakterystyka pojemności buforowej koncentratu UF przeznaczonego do produkcji sera (Zbikowski Z., Zbikowska A.)
- artykuł: Cechy jakościowe jogurtu wyprodukowanego z mleka koziego przechowywanego w warunkach chłodniczych (Mituniewicz-Malek A., Dmytrow I., Nowak Z.)
- artykuł: Różne działania Programu REKARTON (Janikowski W.)
- artykuł: Mleczarstwo, a marże sieci handlowych (Rymanowski P.)
- artykuł: XXXV Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie (Krogulec J.)
- artykuł: Potencjał ekonomiczny sektora mlecznego na Ukrainie (część 2) (Parzonko A., Sulyma N.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.