Zawartość Cu, Fe i Zn w mięśniach kurcząt brojlerów Isa Vedette

• Autorzy: Goluch-Koniuszy Z. , Gardzielewska J. , Karamucki T. , Jakubowska M. , Pulwer-Kaca M.

Warianty tytułu

EN

The Cu, Fe and Zn content in muscles of Isa Vedette broiler chickens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; kury Isa Vedette; plec zwierzat; mieso drobiowe; miesnie piersiowe; miesnie nog; metale ciezkie; miedz; zelazo; cynk; zawartosc metali ciezkich; zawartosc miedzi; zawartosc zelaza; zawartosc cynku

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1998
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.383-389,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Goluch-Koniuszy Z.

• Katedra Oceny Produktów Zwierzęcych, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin

autor

Gardzielewska J.

autor

Karamucki T.

autor

Jakubowska M.

autor

Pulwer-Kaca M.