Właściwości i zastosowanie średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCFA) i ich monoacylgliceroli (MCM)

• Autorzy: Szewczyk A. , Hanczakowska E.

Warianty tytułu

EN

Properties and application of medium chain fatty acids and their monoacylglycerols

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

kwasy tluszczowe sredniolancuchowe; kwas kaprylowy; kwas kaprynowy; monoacyloglicerole; wlasciwosci; zywienie zwierzat; metabolizm zwierzat; wlasciwosci prozdrowotne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2010
• Tom: 48
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-26,fot.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szewczyk A.

• Dział Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa, Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Hanczakowska E.