Poradnik Restauratora - Numer 09 (2011) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2011

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Usługi tak zróżnicowane, jak potrzeby gości. Rozmowa z Karoliną Kocyłowską, General Manager The Granary - La Suite Hotel we Wrocławiu (Czerwinska E.)
- artykuł: Kusząca pleśń w kuchni (Drygas A.)
- artykuł: Restauracja "Pod Łososiem" - wizytówka Starego Gdańska (Handkowska H.)
- artykuł: Eliksir młodości dla każdej restauracji (Frackowiak M.)
- artykuł: Rozgryzanie ideałów. Rozmowa z Janem Kuroniem, kucharzem, synem znanego dziennikarza kulinarnego Macieja Kuronia oraz wnukiem słynnego polityka Jacka Kuronia. ... (Czerwinska E.)
- artykuł: Stare (nie)dobre małżeństwa (Drygas A.)
- artykuł: Nie ma mocnych na ziemniaki (Szymula M.)
- artykuł: Odpowiedzialność odszkodowawcza za mienie gości
- artykuł: Rozmowa z Mieczysławem Robakowskim, właścicielem restauracji "Pod Łososiem"
- artykuł: Modne babeczki w stylu pin-up girl (Drygas A.)
- artykuł: Wybrać wśród kaw (Szymula M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.