Wpływ ekstrudatów z łubinu na cechy rzeźne oraz skład chemiczny mięśni piersiowych i udowych kurcząt brojlerów

• Autorzy: Cytawa A. , Pisarski R. K. , Lipiec A.

Warianty tytułu

EN

Effect of lupine extrudates on slaughter traits and chemical composition of breast and leg muscles of broiler chickens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; kurczeta brojlery; zywienie zwierzat; zamienniki poekstrakcyjnej sruty sojowej; ekstrudaty lubinowe; wyniki produkcyjne; wydajnosc rzezna; tuszki drobiowe; umiesnienie; otluszczenie; miesnie piersiowe; miesnie udowe; sklad chemiczny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 45
• Opis fizyczny: s.483-493,tab.,bibliogr,

Twórcy

autor

Cytawa A.

• Instytut Żywienia Zwierząt, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Pisarski R. K.

autor

Lipiec A.