Charakterystyka procesu biosyntezy kwasu cytrynowego i polioli z glicerolu i glukozy przez drożdże Yarrowia lipolytica

• Autorzy: Rywinska A. , Skrzypinski A. , Juszczyk P. , Boruczkowski T. , Rymowicz W.

Warianty tytułu

EN

Characteristics of citric acid and some polyols biosynthesis from glycerol and glucose by Yarrowia lipolytica yeast

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

kwas cytrynowy; biosynteza; poliole; glicerol; glukoza; drozdze; Yarrowia lipolytica; erytrytol; mannitol

EN

biosynthesis; citric acid; erythritol; glucose; glycerol; mannitol; polyol; Yarrowia lipolytica; yeast

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2008
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.27-38,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rywinska A.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.C.K.Norwida 25, 50-375 Wrocław

autor

Skrzypinski A.

autor

Juszczyk P.

autor

Boruczkowski T.

autor

Rymowicz W.