Jakość higieniczna mleka krów rasy simentalskiej w okresie jesienno-zimowym. B. Ocena jakości mikrobiologicznej i cytologicznej mleka krów utrzymywanych w oborze wielkostadnej

• Autorzy: Jezowit-Jurek M. , Gardzina E. , Felenczak A. , Ormian M.

Warianty tytułu

EN

Hygienic quality of milk of Simmental cows in the autumn-winter pwriod. B. Evaluation of microbiological and cytological milk quality of cows maintained in a large-herd cowshed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; bydlo simental; krowy mleczne; sezon jesienno-zimowy; mleko; jakosc; jakosc higieniczna; jakosc mikrobiologiczna; jakosc cytologiczna; ogolna liczba bakterii; liczba komorek somatycznych; klasy jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2003
• Tom: 17
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.385-387,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezowit-Jurek M.

• Katedra Hodowli Bydła, Akademia Rolnicza w Krakowie, al.Mickiewicza 24/28, 30-059 Kraków

autor

Gardzina E.

autor

Felenczak A.

autor

Ormian M.