Przegląd Mleczarski - Numer 07 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Przyszłościowo czyli z probiotykami (Rymanowski P.)
- artykuł: Grupa Ekspertów Wysokiego Szczebla ds. Mleka (Komisji Europejskiej) (Fedak M.)
- artykuł: Sery a polska tradycja kulinarna (Borowski J.)
- artykuł: Wydajne procesy na Przylądku Dobrej Nadziei. Mleczarnia Fair Cape Dairies z pomocą Systemu CSB wyznacza nowe trendy w branży mleczarskiej w RPA (Miller M., Malecki P.)
- artykuł: Sto czternaście lat „Przeglądu Mleczarskiego” 1896-2010 (Zander Z.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.