Wstępna ocena jakości miodów pszczelich na podstawie wybranych parametrów fizykochemicznych i mikrobiologicznych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2011 | 44 | 3 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Sliwinska A. , Bazylak G.

Warianty tytułu

Evaluation of honey quality with use of selected physicochemical and microbiological parameters

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2011

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.784-791,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sliwinska A.

Katedra i Zakład Bromatologii, Wydział Farmaceutyczny, Collegium Medicum im.Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy, Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu, ul.Jagiellońska 13, 85-067 Bydgoszcz

autor

Bazylak G.

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-83797f04-ae25-459c-bc5f-a4ccc1c3074a