Wszechstronny karmel

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2010 | 14 | 03 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Baralkiewicz K. , Jablecka J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

cukiernictwo wyroby cukiernicze karmel zastosowanie technologia produkcji dekoracje cukiernicze karmelki cukierki karmelki zob.karmelki

Wydawca

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2010

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.46,48-49,fot.

Twórcy

autor

Baralkiewicz K.

autor

Jablecka J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-7ea0b932-fce1-420b-8560-7f00e4c0eb90