Chitozanaza z grzybów strzępkowych Absidia orchidis

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Biotechnologia

2002 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Jaworska M.M. , Kusaoke H.

Warianty tytułu

Chitosanase from Absidia orchidis

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Absidia orchidis chitozanaza enzymy grzyby strzepkowe mikroorganizmy chitozan hydroliza enzymatyczna pH temperatura stabilnosc termiczna specyficznosc substratowa chityna

Wydawca

Czasopismo

Biotechnologia

Rocznik

2002

Numer

Opis fizyczny

s.200-206,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jaworska M.M.

Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Warszawska, ul.Waryńskiego 1, 00-645 Warszawa

autor

Kusaoke H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-74a9c51f-36f6-4eec-b49b-0bbd04a7d48a