Wpływ wybranych czynników na kwasowość naturalną mleka krów

• Autorzy: Gorska A.

Warianty tytułu

EN

The effect of selected factors on natural acidity of cow's milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; krowy mleczne; mleko; kwasowosc naturalna; wiek zwierzat; faza laktacji; pory roku; zawartosc kazeiny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 22
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.517-520,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorska A.

• Katedra Hodowli Bydła i Oceny Mleka, Akademia Podlaska w Siedlcach, ul.Prusa 14, 08-110 Siedlce