Ekspozycja mięsa i wędlin w ladzie chłodniczej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2010 | 62 | 09 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Borek-Daruk M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne wedliny mieso sprzedaz detaliczna przygotowanie do sprzedazy lady chlodnicze jakosc wyrobu jakosc estetyczna marketing

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2010

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.14,16,fot.

Twórcy

autor

Borek-Daruk M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-71a02936-01db-4967-bbb6-c31ca7ea20e1