PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2010
Tom
54
Numer
01
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
01
artykuł:
Wybrane doniesienia z rynku zbóż i pasz
(
Jurga R.
)
artykuł:
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne i szkodniki ziarna zbóż
(
Broda M.
,
Leja K.
)
artykuł:
Nowe asortymenty makaronu - wpływ dodatku warzyw i białka roślinnego na jego jakość
(
Jurga R.
)
artykuł:
Wpływ stopnia rozdrobnienia mąki żytniej na jakość pieczywa żytniego
(
Slowik E.
,
Mielcarz M.
,
Kot M.
)
artykuł:
Ocena podstawowych cech technologicznych ziarna pszenicy ze zbiorów 2009 roku
(
Rothkaehl J.
)
artykuł:
Kierunki zagospodarowania zbóż z rynku wspólnotowego w roku 2009/2010
(
Borek M.
)
artykuł:
Fundusz Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych zaczyna funkcjonować
(
Rothkaehl J.
)
artykuł:
Charakterystyka wymiarowa ziaren wybranych odmian pszenicy
(
Andrejko D.
,
Sobczak P.
,
Rydzak L.
)
artykuł:
Wartość odżywcza i wykorzystanie pszenżyta
(
Czerwińska D.
)
artykuł:
Analityka specjalna. Cz. 1. Badania mąki z dodatkami poprawiającymi jej jakość wypiekową
artykuł:
Nowa metoda oceny wartości przemiałowej i ekonomicznej pszenicy wykorzystywanej w młynie
artykuł:
Nowe rozporządzenie paszowe UE wchodzi w życie
artykuł:
Uwagi końcowe do "Techniki i technologii przemiału pszenicy"
(
Jurga R.
)
artykuł:
GMO
artykuł:
Przechowywanie i konserwacja ziarna zbóż
(
Gorniak W.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.