Przegląd Mleczarski - Numer 05 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Poprawa wydajności układów chłodniczych (Pietrzak J. J.)
- artykuł: Wpływ parametrów wyrobu sera na zmiany pojemności buforowej (Zbikowska A., Zbikowski Z.)
- artykuł: Kontrole IJHARS na rynku artykułów mlecznych
- artykuł: Gdzie szukać oszczędności? Optymalne receptury - lepsza cena - większy zysk (Malecki P., Miller M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.