PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2010 | 43 | 4 |
Tytuł artykułu

Ocena wybranych produktów spożywczych w aspekcie możliwości ich stosowania w diecie bezglutenowej. Cz. II. Informacje podawane na etykietach produktów a możliwość właściwego wyboru

Autorzy
Wojtasik A. , Daniewski W. , Ratkovska B. , Kunachowicz H.
Warianty tytułu
EN
Evaluation of selected food products with respect to their usefulness in gluten-free diet. Part II. Does the information in product labels enable to make the right choice?
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2010
Tom
43
Numer
4
Opis fizyczny
s.461-468,bibliogr.
Twórcy
autor
Wojtasik A.
  • Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, ul.Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa
autor
Daniewski W.
autor
Ratkovska B.
autor
Kunachowicz H.
Bibliografia
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-589d9c4c-7c41-4cc7-bbab-bccea9b0386b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.