Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 54, Numer 11 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2010

Tom

54

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Kilka uwag o mieszaniu mąki
- artykuł: Ekologia (I.K.)
- artykuł: XXXIX Krajowy Zjazd Delegatów SITSpoż.
- artykuł: Wpływ dodatków typu Suprex na wybrane właściwości fizyczne ekstrudowanych makaronów błyskawicznych (Wojtowicz A.)
- artykuł: Technika i technologia produkcji ryżu oraz zbożowych kasz i płatków błyskawicznych (Lossman O.)
- artykuł: Świety Marcin i "świętomarcińskie rogale" (Kaminska M.)
- artykuł: Walory żywieniowe i możliwości wykorzystania sorgo w żywieniu człowieka (Czerwinska D.)
- artykuł: Marketing i Public Relations w małej firmie (cz. 3) (Kaminska M.)
- artykuł: Możliwości sterowania jakością mąki w młynie. Przemiał wielo- czy jednogatunkowy? (Bogaczynski K.)
- artykuł: Analiza zużycia energii w zakładach młynarskich podstawą racjonalizacji jej wykorzystania (Kiryluk J., Pawlak T.)
- artykuł: Produkcja skrobi kukurydzianej (Achremowicz B.)
- artykuł: Projekty nowych przepisów Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych (Gajda-Wyrebek J.)
- artykuł: Informacje z Sekretariatu Europejskiego Stowarzyszenia Młynarzy (Rothkaehl J.)
- artykuł: Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych POLAGRA-TECH (Kaminska M.)
- artykuł: Więcej niż oczekiwano zboża w kraju (MK)
- artykuł: Jubileusz zobowiazuje (Rothkaehl J.)
- artykuł: Wybrane doniesienia z rynku zbóż i pasz (Jurga R.)
- artykuł: Sytuacja na krajowym rynku pasz przemysłowych (Jurga R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.