Uwarunkowania konkurencyjności na rynku wołowiny

• Autorzy: Bak-Filipek E.

Warianty tytułu

EN

Conditions of the competitiveness on the beef market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Konkurencja jest wszechobecna w życiu gospodarczym i społecznym, chociaż nie zawsze jest to uświadomione, ale wszystkie podmioty, które występują na rynku ze sobą konkurują. Konkurencja dotyczy produktów finalnych, pojawiających się na rynku i wiążących cząstkę ogólnego popytu, ale również czynników wytwórczych. Problematyka kształtowania przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw i gospodarstw w agrobiznesie ma duże znaczenie dla ustalania m.in. zakresu interwencjonizmu państwowego w tym sektorze.

EN

The main objective of this paper is to analyse the conditions of the competitiveness on the beef market in Poland in the context Poland's integration with the EU. This article shows situation on the beef market after Poland's integration with the EU.

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; ceny; ceny rynkowe; ceny skupu; jakosc; konkurencyjnosc; mieso wolowe; rynek miesny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2008
• Tom: 10
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.15-19,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bak-Filipek E.

• Katedra Polityki Agrarnej i Marketingu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Adamowicz M. 1999: Konkurencja i konkurencyjność w agrobiznesie. Aspekty teoretyczne i praktyczne. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, Warszawa, nr 2-3.
• Adamowicz M. 2000: Polityka ochrony konkurencji a konkurencyjność w kompleksie rolno-żywnościowym. [W:] Możliwości poprawy konkurencyjności agrobiznesu. Wyd. AR Lublin, Lublin, s. 30.
• Bezpieczeństwo i jakość mięsa. Mięso, nr 10-11/2001, s. 21-22.
• Juchniewicz M. 2002: Zmienność i transmisja cen na rynku wieprzowiny. Wyd. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn.
• Juchniewicz M. 2001: Tendencje zmian cen skupu żywca i mięsa wołowego w latach 1980-1999. Rocz. Nauk. Zoot., T. 28, 2. Olsztyn.
• Kotarbiński J. 1999: Kształtowanie cen produktów mięsnych. Mięso i Wędliny nr 1, s. 44 i nast.
• Krugman P.R. 1987: Market Access and Competition in High Technology Industries: A Simulation Exercise. [In:] Kierzkowski H. (red.). Protection and Competition in International Trade, New York.
• Niezgoda D. 2000: Zarys sposobów poprawy konkurencyjności podmiotów gospodarczych. [W:] Możliwości poprawy konkurencyjności agrobiznesu. Wyd. AR Lublin, Lublin.
• Nowak D., Korzeniowski W. 2003: Czynniki wpływające na jakość mięsa wołowego. Gospodarka Mięsna, nr 2, s. 22.
• Oszczygieł A. 2000: Konkurencja jakościowa w zaopatrzeniu surowcowym w zakładach mięsnych w Łukowie. [W:] Możliwości poprawy konkurencyjności agrobiznesu. Wyd. AR Lublin, Lublin, s. 229.
• Porter M.E. 1992: Strategie konkurencji - metody analizy sektorów i konkurentów. Wyd. PWE, Warszawa, s. 54.
• Rudnik M. 2001: Czy polskie mięso może zagrażać unijnemu? Mięso, nr 6, Warszawa, s. 32.
• Wrzosek W. 1998: Funkcjonowanie rynku. Wyd. PWE, Warszawa, s. 62.
• Woś A. 2001: Konkurencyjność potencjalna polskiego rolnictwa. Wyd. IERiGŻ, Warszawa, s. 7-14.