Przemysł Spożywczy - Tom 64, Numer 03 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2010

Tom

64

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: AQ 200 nowy miernik jakości powietrza
- artykuł: Tradycyjne i niekonwencjonalne przekąski mięsne (Krzywinski T., Tokarczyk G.)
- artykuł: Środki smarne a bezpieczeństwo żywności. Cz.2 (Sutkowski R.)
- artykuł: Opakowanie a wizerunek firmy przyjaznej środowisku (Zakowska H.)
- artykuł: Dla przemysłu spożywczego i dla środowiska (Pokrywka T.)
- artykuł: Opakowania inteligentne (Kozak W., Cierpiszewski R.)
- artykuł: Nowe rozporządzenie w sprawie dodatków do żywności a koncentraty barwiące EXBERRY
- artykuł: Bakterie probiotyczne w produktach mięsnych (Dolatowski Z. J., Kolozyn-Krajewska D.)
- artykuł: Przyprawy i ich ekstrakty w przetwórstwie mięsa (Makala H.)
- artykuł: System EUROP – klasyfikacja tusz zwierząt rzeźnych (Pawelec A.)
- artykuł: Szkolenia pracowników obowiązek czy potrzeba (Pajak D.)
- artykuł: Wyzwania i bariery produkcji mięsa w Polsce (Mroczek R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.