Składniki mineralne w ziarnie pszenicy i przetworach pszennych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2003 | 47 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Gasiorowski H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

maka pszenna makroelementy metale ciezkie mikroelementy produkty pszenne przetwory zbozowe pszenica selen skladniki mineralne wapn zawartosc skladnikow mineralnych zboza zelazo ziarno zboz

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2003

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.1314,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-20ff4335-7c27-4962-90ce-f9dd044281f5