Członkostwo Polski w Unii Europejskiej a zmiany w preferencjach zakupowych konsumentów żywności

• Autorzy: Wielewska I.

Warianty tytułu

EN

Polish membership in the European Union and changes in preferences of people buying food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Preferencje wymagań klientów względem produktów żywnościowych ulegają przemianom. Jedną z przyczyn tego jest otwarcie polskiego rynku na produkty unijne. Artykuł stanowi rozpoznanie tych zmian.

EN

The aim of the article is to show changes in preferences of people who buy food products. The main factor of these changes is opening of Polish market to EU products. The research was conducted in companies producing food. It prooved that consumers take into great consideration the quality of food, its taste and packaging. They are ready to pay more for the products of high quality.

Słowa kluczowe

PL

Polska; Unia Europejska; czlonkostwo; integracja europejska; rynek europejski; wymagania rynku; konsumenci; preferencje konsumentow; zywnosc; zakup; jakosc zywieniowa; bezpieczenstwo zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 07
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.193-197,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wielewska I.

• Katedra Ekonomiki, Organizacji i Zarządzania w Gospodarce Żywnościowej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, ul.Kaliskiego 7/3.1, 85-796 Bydgoszcz

Bibliografia

• Biesaga-Słomczewska J., Iwińska-Knop K. 2000: Strategia obsługi klienta w tworzeniu przewagi konkurencyjnej na rynku. Marketing i Rynek, nr 12, s. 7-10.
• Ratajczak P. 2003: Ekonomiczne i społeczne aspekty zarządzania jakością w gospodarce żywnościowej. Roczniki Naukowe SERiA, tom V, zeszyt 1, Warszawa - Poznań - Koszalin, s. 217.
• Zapłata S., Ratajczyk P. 2003: Marketingowa strategia jakości czy jakość w strategii marketingowej. Marketing i Rynek, nr 6, s. 10.
• Kotler Ph. 1999: Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie, kontrola. Wydawnictwo Felberg SJA, Warszawa, s. 178.
• Wielewska I. 2004: Wymagania jakościowe konsumentów żywności w świetle badań. Roczniki Naukowe SERiA, tom VI, zeszyt 2, Warszawa - Poznań - Puławy, s. 333.
• Witczak J. 2003: Jakość żywności jako czynnik wpływający na decyzje nabywcze konsumentów. Marketing i Rynek, nr 8, s. 16.