Przemysłowe wykorzystanie ekstrakcji nadkrytycznej w przetwórstwie surowców roślinnych – stan i perspektywy

• Autorzy: Roj E. , Dobrzynska-Inger A.

Warianty tytułu

EN

Commercial application of supercritical extraction technology to plant material processing – current state and outlook

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; przetworstwo; ekstrakcja nadkrytyczna; wykorzystanie przemyslowe; ekstrakty roslinne; dwutlenek wegla; chmiel; ziola; wytloki owocowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pamiętnik Puławski
• Rocznik: 2009
• Tom: 151
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.609-617,bibliogr.

Twórcy

autor

Roj E.

• Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach, Puławy

autor

Dobrzynska-Inger A.

Bibliografia

• 1. Jambor J.: Uprawa ziół i przetwórstwo zielarskie w Polsce - stan obecny i perspektywy rozwoju, 12th International Congress of Polish Herbal Committee, 2007, 53(2): 22-24.
• 2. Janiszewska E., Wittrowa-Rajchert D.: Ekstrakcja nadkrytyczna w przemyśle spożywczym. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2005, 4(45): 5-16.
• 3. Jurgoński J., Juśkiewicz J., Sójka J., Król B., Rój. E., Zduńczyk Z.: Nasiona porzeczki czarnej po ekstrakcji nadkrytycznej ditlenkiem węgla jako potencjalny suplement diety, Rocz. PZH, 2008, 59(4): 421-427.
• 4. Rój E.: Continuous based operations of hop drier/cooler in inert gas - technical and application aspects. Proc. XII Polish Drying Symposium, Łódź, 14-15.09.2009 r., Technical University of Łódź, 2009, 651-657.
• 5. Rój E.: Modelowanie procesu ekstrakcji w warunkach nadkrytycznych z użyciem CO, - model typu desorpcja-adsorpcja-adsorpcja-desorpcja (model typu DA2D), Przem. Chem., 2009, 88(12): 1320-1323.
• 6. Rój E.: Przetwórstwo chmielu w Polsce z wykorzystaniem ekstrakcji nadkrytycznej. Chemik, 2009, 3: 122-125.
• 7. Rój E.: Supercritical extraction of hop - modeling and simulation, CHISA 2008 - 18th International Congress of Chemical and Engineering (Praga, 24-28.08.2008).
• 8. Rój E.: Uproszczony sposób oceny kosztów wytwarzania ekstraktów w warunkach nadkrytycznych. VI Kongres Techn. Chem., Warszawa, 21-25.06.2009 - komunikat.
• 9. Rój E., Kostrzewa D., Dobrzyńska-Inger A., Miszczak A., Płocharski W., Sójka M., Kołodziejczyk K., Król B.: Supercritical CO2 extraction of oils from blackcurrant seeds, CHISA 2008 - 18th International Congress of Chemical and Engineering (Praga, 24-28.08.2008).
• 10. Rój E., Dobrzyńska-Inger A., Kostrzewa D., Grzęda K., Kowalski R.: Ocena surowca i pozostałości po ekstrakcji papryki z wykorzystaniem metody spektrofotometrycznej. Nauka i przemysł - metody spektroskopowe, nowe wyzwania i możliwości, Lublin, UMCS, 2009, 213-226.
• 11. Rój E., Dobrzyńska-Inger A., Kostrzewa D., Król B., Sójka M., Kołodziejczyk K., Miszczak A., Markowski J.: Otrzymywanie ekstraktów olejów z nasion owoców jagodowych z wykorzystaniem CO2 w warunkach nadkrytycznych. Przem. Chem., 2009, 88(12): 1325-1330.
• 12. Rój E., Dobrzyńska-Inger A., Kostrzewa D., Król B., Sójka M., Kołodziejczyk K., Miszczak A., Markowski J.: Otrzymywanie ekstraktów olejowych z nasion owoców kolorowych z wykorzystaniem CO2 w warunkach nadkrytycznych, VI Kongres Techn. Chem. Warszawa, 21-25.06.2009 - komunikat.
• 13. Rój E., Kostrzewa D., Dobrzyńska-Inger A., Sójka M., Kołodziejczyk K.: Characterization of blackcurrant seeds as a raw material for supercritical CO2 extraction, Acta Bioch. Pol., 2009, 56(2), suppl. 2: 4-6.
• 14. Rój E., Kostrzewa D., Dobrzyńska-Inger A., Rybski M.: Wpływ ciśnienia na proces frakcjonowania ekstraktu chmielowego, VI Kongres Techn. Chem. Warszawa, 21-25.06.2009 - poster.
• 15. Rój E., Kostrzewa D., Dobrzyńska-Inger A., Węglarz Ł., Rybski M.: Detekcja polifenoli w oleju z nasion i pozostałościach z czarnej porzeczki. Nauka i przemysł - metody spektroskopowe, nowe wyzwania i możliwości, Lublin, UMCS, 2009, 219-222.
• 16. Skowroński B.: Proces ekstrakcji chmielu w warunkach nadkrytycznych. EkoChemTech'03 Zielona Chemia, Wrocław, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, 2003.
• 17. Skowroński B.: Process of hop extraction with CO2 in supercritical conditions. Polish J. Chem. Technol., 2005, 7(4): 29-32.