Możliwości wykorzystanie Normy ISO 18065:2015 do zarządzania jakością usług turystycznych w polskich parkach kulturowych

• Autorzy: Kruczek Zygmunt , Maciąg Justyna
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Norma ISO 18065:2015 (Tourism and related services - Tourist services for public use provided by Natural Protected Areas Authorities – Requirements) dotyczy turystyki i usług z nią powiązanych w obszarach chronionej przyrody, może jednak z powodzeniem znaleźć zastosowanie w zarządzaniu parkami kulturowymi. Model zarządzania zaproponowany w normie stawia określone wymagania wobec miejsc chronionych w zakresie planu użytkowania publicznego obszaru, (w tym pracowników), realizacji usług (dostęp i recepcja, informacje, edukacja przyrodnicza i interpretacja, rezerwacje i zarządzanie reklamacjami), różnych udogodnień, outosurcingu, bezpieczeństwa, zarządzania odpadami, sprzątanie, utrzymania. W artykule autorzy opisują normę oraz wskazują na możliwości stworzenia skutecznych modeli zarządzania jakością produktów turystycznych w polskich parkach kulturowych. Traktując park kulturowy jako szersza formę ochrony dziedzictwa niż uznanie za zabytek wskazano na problemy ich tworzenia i funkcjonowania.

Słowa kluczowe

PL

Norma ISO 18065:2015; dziedzictwo; parki kulturowe

• Wydawca: KulTour.pl - Organizator Turystyki Kulturowej i Edukacyjnej, Poznań, Polska
• Czasopismo: Turystyka Kulturowa
• Rocznik: 2017
• Numer: 1
• Strony: 184-201

Daty

wydano

2017-01-15

Twórcy

autor

Kruczek Zygmunt

• Katedra Nauk o Środowisku Przyrodniczym, Wydział Turystyki i Rekreacji, Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie

autor

Maciąg Justyna

• Katedra Zarządzania Publicznego, Instytut Spraw Publicznych, Wydział Zarządzania i Komunikacji Społecznej, Uniwersytet Jagielloński w Krakowie

Bibliografia

• Batko R., Kotowski R., 2010, Nowoczesne muzeum. Dziedzictwo i współczesność. Muzeum Narodowe w Kielcach
• Borrie W., Freimund W., Davenport M., Manning R., 2001, Crossing Methodological Boundaries: Assessing Visitor Motivations and Support for Management Actions at Yellowstone National Park Using Quantitative and Qualitative Research Approaches. Managing Recreational Use. The George Wright Forum 18(3): 72-84
• Gajdzik B., 2008, Zintegrowane zarządzanie. „Problemy Jakości” 2008, nr 7
• Gołembski G. (red.), 2002, Kompendium wiedzy o turystyce, WN PWN Warszawa
• Gryszel P., 2004, Działania Lokalnej Organizacji turystycznej na rzecz kształtowania jakości produktu turystycznego regionu, [w:] Kształtowanie jakości produktu turystycznego regionu z zachowaniem rozwoju zrównoważonego. Gremium Ekspertów Turystyki, Instytut Turystyki. Warszawa
• Hewison R., 1989, Heritage: an interpretation, [w:] D. L. Uzzell (red.), Heritage Interpretation: The natural and Built Environment, Belhaven, London
• Jaremen D.E., 2004, Jakość produktu turystycznego regionu, [w:] Koćwin L. (red.) Turystyka w strategii rozwoju miast i gmin Ziemi Kłodzkiej. Wyższa Szkoła Zarządzania „Edukacja”, Wrocław
• Crompton J.L., MacKay K.J., Fesenmaier D.R., 1991, Identifying Dimensions of Service Quality in Public Recreation. Journal of Park and Recreation Administration, 9(3)
• Kachniewska M., 2002 ,Zarzadzanie jakością usług turystycznych, Difin Warszawa
• Kruczek Z., Kurek A., Nowacki M., 2012, Krajoznawstwo. Teoria i metodyka. Proksenia Kraków
• Lipińska I., 2011, Turystyka dziedzictwa kulturowego – wybrane aspekty ochrony prawnej parku kulturowego. Turystyka Kulturowa nr 3
• Maciąg J.,2010, System zarządzania jakością usług: zasady i metody (na przykładzie usług turystycznych i rekreacyjnych), Wydawnictwo AWF w Katowicach, Katowice
• Maciąg J., 2015, Jakość sieciowego produktu turystycznego – definiowanie, wymiary i cechy jakości. "Studia Ekonomiczne" - Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach, nr 215, s. 40-57
• Maciąg J., 2015, Jakość sieciowego produktu turystycznego – definiowanie, wymiary i cechy jakości. "Studia Ekonomiczne" - Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach. Nr 215
• Middleton J., Thomas L., 2003, Guidelines for Management Planning of Protected Areas. World Commission on Protected Areas (WCPA). Best Practice Protected Area Guidelines Series No. 10. IUCN, Gland, Switzerland, and Cambridge, UK
• Molina-Castillo F. J., Manuera-Aleman J. L., Calantone R. J., 2011, Product Quality and New Product Performance: The Role of Network Externalities and Switching Cost. Journal of Product Innovation Management
• Myczkowski Z., (2007), Park kulturowy Jako forma obszarowej ochrony zabytków, „Ochrona zabytków” nr 2, www.kobidz.pl/idm,886,ochrona-zabytkow.html
• Panasiuk A., 2004, Jakość produktu turystycznego jako warunek kształtowania marki turystycznej regionu, [w:] Kształtowanie jakości produktu turystycznego regionu z zachowaniem rozwoju zrównoważonego. Gremium Ekspertów Turystyki, Instytut Turystyki. Warszawa
• Pedersen A., 2002, Managing Tourism at World Heritage Sites: a Practical Manual for World Heritage Site Managers. UNESCO World Heritage Centre, 2002
• Łańcucki J. (red), 2006, Podstawy kompleksowego zarządzania jakością TQM. Wydawnictwo AE w Poznaniu, Poznań
• Prentice R.C., 1993, Tourism and Heritage Attractions, Routledge, London
• Rapacz A., 2004, Znaczenie przywództwa w procesie kształtowania jakości produktu turystycznego, [w:] Kształtowanie jakości produktu turystycznego regionu z zachowaniem rozwoju zrównoważonego. Gremium Ekspertów Turystyki, Instytut Turystyki, Warszawa
• Sakowicz J., Miasto tkaczy w Zgierzu. Park kulturowy jako instrument ochrony i rewitalizacji krajobrazu kulturowego [on-line:] http://www.nid.pl/upload/iblock/d8b/d8bf9d0f03ce539d1a53fd5c4763621d.pdf
• Smertha J., Burski K., Utworzenie przez radę gminy parku kulturowego jako forma ochrony zabytków. [w:] Piotr Dobosz, Michał Adamus, Dominika Guzek, Anna Mazur (red.), Prawne wyzwania ochrony dóbr kultury we współczesnym świecie, Kraków 2015, s. 120-144
• Urbaniak M., 2006, Systemy zarządzania w praktyce gospodarczej. Difin, Warszawa
• Wasowicz E., 2004, Produkt turystyczny i jego jakość, [w:] Markowe produkty turystyczne. Panansiuk A. (red.) Praca zbiorowa, Fundacja na rzecz Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin
• Zalasińska K., 2010 , Prawna ochrona zabytków w Polsce, Oficyna, Warszawa
• Zarzadzanie Światowym Dziedzictwem Kulturowym, 2013, Narodowy Instytut Dziedzictwa, Warszawa
• Zeidler K., 2007, Prawo ochrony dziedzictwa, Oficyna, Warszawa
• Konwencja w sprawie ochrony światowego dziedzictwa kulturalnego i naturalnego przyjęta w Paryżu dnia 16 listopada 1972 r. przez Konferencję Generalną Organizacji Narodów Zjednoczonych dla Wychowania, Nauki i Kultury na jej siedemnastej sesji., Dz. U. z 1976 r., Nr 32, poz. 190
• Ustawa z dnia 23 lipca 2003 r. o ochronie zabytków i opiece nad zbytkami, Dz. U. Nr 162, poz. 1568 z późń. zm.
• Zasady tworzenia Parku Kulturowego, zarzadzania nim oraz sporządzania planu jego ochrony. Materiały instruktażowe dla gminnych samorządów terytorialnych, autorów planów ochrony, wojewódzkich i samorządowych konserwatorów zabytków. http://www.nid.pl/pl/Informacje_ogolne/Zabytki_w_Polsce/Parki_kulturowe/Zasady%20tworzenia%20Parku%20Kulturowego,%20zarządzania%20nim%20oraz%20sporządzania%20planu%20jego%20ochrony.pdf (dostęp 07.01.2017)
• http://krakow.pl/polecamy/8620,artykul,uchwala_rady_miasta_o_utworzeniu_parku_kulturowego.html
• http://nadmorzem.pl/park-kulturowy-fortyfikacji-miejskich-twierdza-gdansk
• http://parafiaplonkowo.pl/pdf/Plan_Ochrony_Parku_Kulturowego.pdf
• http://podhale24.pl/aktualnosci/artykul/42637/Park_Kulturowy_Kotliny_Zakopianskiej_do_likwidacji.html
• http://rzucewo.com/
• http://uml.lodz.pl/miasto/rewitalizacja_i_zabytki_/park_kulturowy_ulicy_piotrkowskiej/
• http://wszechnica.org.pl/wyklad/park-kulturowy-w-wicinie/
• http://zimslupsk.com/Park_Kulturowy_Klasztorne_Stawy,338,86.html
• https://pl.wikipedia.org/wiki/Park_Kulturowy_Kotliny_Jeleniog%C3%B3rskiejwww.wroclaw.pl/park-kulturowy-wroclaw
• https://pl.wikipedia.org/wiki/Park_Kulturowy_Miasta_Ko%C5%84skie
• https://pl.wikipedia.org/wiki/Wilanowski_Park_Kulturowy
• https://www.facebook.com/twierdzaklodzkofortecznypark/
• https://www.google.pl/?gws_rd=ssl#q=Park+Kulturowy+Osieczek+w+Osieczku
• www.cen.eu/Pages/default.aspx
• www.forty.pl/index.php?katalog=forteczny_park_kulturowy,
• www.kalwariapakoskapark.pl/
• www.lwkz.pl/item/show/id/490
• www.mapakultury.pl/art,pl,mapa-kultury,97767.html
• www.mct.zerkow.pl/index.php?menu=park_kulturowy
• www.pkwietrzychowice.eu/
• www.sieradz.eu/pl/page/plan-ochrony-parku-kulturowego-%E2%80%9Ewzg%C3%B3rze-zamkowe%E2%80%9D
• www.tarnowskiegory24.info/artykul/552/sladem-tarnogorskich-atrakcji-turystycznych---halda-popluczkowa
• www.umz.zgierz.pl/bip/?bip_umz_did=9595
• www.zakopane.eu/aktualnosci/lipiec-2016/park-kulturowy-obszaru-ulicy-krupowki-praktyczne-informacje